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rassegna stampa golosa commentata da Paolo Massobrio
    LA NOTIZIA DEL GIORNO DEL 24 OTTOBRE
Fuori dalle scuole le bibite e le merendine considerate poco salutari. E' stato firmato ieri al Salone del gusto un patto tra gli assessori regionali all’agricoltura per chiedere al governo una legge che imponga di dividere, nelle scuole, le macchinette che distribuiscono tè e caffè da quelle delle merendine. ... continua
 
    CAMBIAMENTI CLIMATICI E CIBO, LA MODA DEI WWOOFER
I cambiamenti climatici influiscono su quello che mangiamo, cambiando sapori e valore nutritivo. Cambia il contenuto proteico di pasta e riso e sarà più difficile avere la pasta la dente, la carne diventerà meno soda, meno proteica e più grassa. ... continua
 
    VINI NATURALI, MARRONE E NUOVA VESTE PER L'AMARETTO
Votare gli ambientalisti agli ogm spiegandogli che utilizzando i semi geneticamente modificati è possibile utilizzare meno superficie di terreno, lasciando così spazio all’incolto. ... continua
 
 
 
PROCLAMATI I VINI TOP HUNDRED, XIII EDIZIONE Saliranno sul palco di Golosaria il 16 novembre. Clicca qui per l'elenco dei premiati ... continua
IL 30 OTTOBRE DEBUTTA IL GOLOSARIO 2015
In oltre 1000 pagine il racconto di vent’anni dentro i prodotti italiani
... continua
PAOLO MASSOBRIO GIUDICE ALLA PROVA DEL CUOCO
Tutti i mercoledì a mezzogiorno su Rai UNO nel format Chi batterà lo chef
... continua
 
 
 
 
GOLOSARIA SI PRESENTA
Fra pochi giorni le novità dell'edizione 2014. Dal 15 al 17 novembre a Milano al SuperstudioPiù.
... continua
PAOLO MASSOBRIO FIRMA DEL MAGAZINE DI PADIGLIONE ITALIA EXPO 2015
On line dal 1° maggio 2014: anticiperà e accompagnerà l'evento ... continua
IL RILANCIO DI FRANCIACORTA IN BIANCO
La XIX edizione si chiude con un record di presenze (8mila) e grande soddisfazione degli espositori
... continua
 
 
Golosaria Milano 2013
Resistenza Umana in Val Chiusella
Golosaria Monferrato 2014
 
 
“Invitare una persona [a pranzo]
è occuparsi della sua felicità
durante tutto il tempo ch'essa passa sotto il vostro tetto.”
A. Brillat-Savarin
 
Paolo Massobrio
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IN CONFIDENZA
di Paolo Massobrio

 

 
 

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