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I RISTORANTI DI PAPILLON
In questa sezione sono raggruppate le segnalazioni
relative ai ristoranti provati da Paolo Massobrio
nel corso dei suoi viaggi in giro per l’Italia.
La sezione è divisa in cinque argomenti:
i 555 migliori
ristoranti del Golosario 2011
ovvero il meglio delle ristorazione italiana indicata,
ogni anno, sulla nuova edizione della guida alle
1000 e più cose buone d’Italia. Divisi
per regione, i locali sono brevemente descritti
e riportano riferimenti e prezzo del menu.
i ristoranti
con la corona radiosa
della GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Liguria, Lombardia
e Costa Azzurra. La corona radiosa è la sublimazione
di un'esperienza e rappresenta la nostra migliore
tavola dell'anno. Viene conferita una volta e poi
confermata o meno di anno in anno.
i ristoranti
con il faccino radioso
della GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Liguria, Lombardia
e Costa Azzurra. Il faccino radioso rappresenta
un commovente 10 e lode, ossia la raffigurazione
dell'espressione che si dipinge in volto dopo la
prova fatta. Esprime il massimo dei voti, ed è
proprio tra i faccini radiosi che in ogni edizione
della guida viene scelta la corona radiosa, ossia
la migliore tavola dell'anno.
i ristoranti
della settimana
in questa sezione, tutti i mercoledì, Paolo
Massobrio racconta i migliori piatti che hanno segnato
la sua ultima settimana di lavoro. Brevi indicazioni
per luoghi che meritano una visita.
ristoranti
ultime prove
si tratta delle recensioni più complete,
dove i ristoranti sono giudicati, come sulle guide,
con faccino e voto. Oltre alla data delle visita,
compaiono informazioni su prezzi, giorno di chiusura,
pregi e… punti critici!
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