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LEVICE
Az. Agr. Cascina Pianpicollo
località S. Lucia, 16
tel. 3492721784
c.pianpicollo@gmail.com

IL MIELE DELL’ALTA LANGA CUNEESE. Siamo nell’Alta Langa Cuneese, tra la valle Bormida e la valle Uzzone. Qui tre anni fa Irene Bocchini con il marito Elia Zanellato ha dato vita alla Cascina Pianpicollo, condotta secondo i metodi dell’agricoltura biologica e specializzata nell’allevamento delle api. Dai tre apiari ottiene miele di acacia, di castagno e millefiori, crema di miele d’acacia e nocciole, crema di miele di castagno e noci, candele artigianali non a stampo in pura cera vergine d’api. Irene sta sperimentando inoltre la produzione di idromele, aceto di miele, saponi e creme a base di cera d’opercolo e propoli.

 

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