Aspettando Golosaria Torino e i weekend del Gusto al Garden Center Peraga

Presso il Garden Center Peraga di Mercenasco (via Nazionale, 9) il 12 e 13 novembre prende il via Apsettando Golosaria Torino dalle ore 10 alle 19 con il prologo della XII edizione della rassegna del Gusto di Papillon. Alle ore 16,30, l'ospite Paolo Massobrio presenta il libro per la famiglia "Adesso, 366 giorni da vivere con gusto".

Ma gli appuntamenti col gusto al Garden Center Peraga non finiscono qui. Apettando Golosaria, infatti, fa parte di una serie di quattro weekend all'insegna del cibo di qualità.

Il 19 e 20 novembre Fragranze da forno - dalle ore 10 alle 19
Pane, biscotti e pasticceria: i prodotti d'eccellenza dei milgiori forni d'Italia, raccolti al Peraga Garden sull'onda del successo del Salone Nazionale del Biscotto

Il 26 e 27 novembre Cioccolato d'autore - dalle 10 alle 19 
I migliori artigiani del cioccolato provenienti da tutta la penisola racconlti in questo weekend in collaborazione con Acai, Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani.

Il 4 dicembre Degustando il canavese - dalle 10 ale 19
Il top dei prodotti enogastronomici del territorio canavese in rassegna, a cura del Club di Papillon del Canavese 

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Presentazione dell'Adesso a Berbenno

1 dicembre - Paolo Massobrio presenta Adesso a Bresso

Giovedì 1 dicembre, alle ore 21, Paolo Massobrio sarà alla Libreria "Al Girasole" di via Roma, 16 a Bresso per presentare Adesso, 366 giorni da vivere con gusto. Conduce Mario Gatti.

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27 novembre - Paolo Massobrio presenta Adesso a Sant'Elpidio a Mare

25 novembre - Bordighera: Il Natale in Casa Papillon

Golosaria Torino - 20/21 Novembre

La Piazza dei Mestieri e La Piazza dei Mestieri 2 protagoniste di Golosaria con una vetrina enogastronomica di livello assoluto il 20 e 21 novembre.

Famiglie a tavola Adesso -12 novembre 2011

Golosaria Milano - 5/7 Novembre

L'Hotel & Convention Center Melià (via Masaccio, 19 - MM1 Lotto), uno dei più eleganti e prestigiosi hotel della metropoli lombarda, sito in zona fieramilanocity e dotato di servizi di prim'ordine (fermata metropolitana a 50m e ampi parcheggi adiacenti), sarà per tre giorni la sede ideale di incontro tra operatori e consumatori, per comodità ed eleganza degli spazi a disposizione.

Convegno vino come espressione del territorio per una filiera agricola tutta italiana - 28 ottobre 2011

Al Palazzo del Podestà di Castell'Arquato (Piacenza) venerdì 28 ottobre dalle ore 10,00 per parlare di vino come espressione del territorio per una filiera agricola tutta italiana. Ne discuteranno Mauro Tonello, presidente di Coldiretti Emilia Romagna, Luigi Bisi, presidente di Coldiretti Piacenza, Ivano Rocchetta, sindaco di Castell'Arquato, Roberto Miravalle, presidente del consorzio vini doc provincia di Piacenza,Attilio Scienza, professore di agraria all'Università degli Studi di Milano, Luigi Cavanna, primario di oncologia all'ospedale di Piacenza, Monica Maj, nutrizionista. Modera Paolo Massobrio.

Il Club del FVG presenta il nuovo Adesso 2012 - 23 ottobre 2011

9 ottobre 2011 - Conferenza sul vino cotto a Lampedona

Domenica 9 ottobre alle ore 11 presso il Comune di Lampedona (Fm) Paolo Massobrio partecipa all'evento-conferenza dal titolo Il vino cotto De.Co., dentro la storia verso il futuro.

30 settembre/2 ottobre 2011 - Ad Alessandria Salone Nazionale del biscotto

Il primo Salone Nazionale del Biscotto debutterà a Palazzo Monferrato, sede espositiva nel cuore della città, il 30 settembre con i migliori produttori di pasticceria secca provenienti da ogni parte d’Italia e selezionati da Il Golosario di Paolo Massobrio, mentre le vie del centro daranno vita alla quinta edizione di Alè Chocolate con i magnifici produttori che aderiscono all’Acai (Associazione Cioccolatieri Artigianali Italiani). Un weekend golosissimo ambientato nel capoluogo di provincia che vanta una raffinata tradizione di arte pasticciera proclamata De.Co. (denominazione comunale) nel 2006. Alla manifestazione, voluta da Regione Piemonte, Provincia, Comune e Camera di Commercio di Alessandria, aderiscono la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e le associazioni di categoria dei settori economici interessati. 
Info: www.salonenazionaledelbiscotto.it

24/26 settembre 2011 - Maremma Food Shire

Maremma Food Shire, in programma a Grosseto Fiere dal 24 al 26 settembre, prevede tre giorni di incontri, riservati agli operatori e al grande pubblico, per conoscere da vicino la grandezza di questa espressione della Toscana, dalla produzione alla tavola, coi volti dei protagonisti in scena. Il Club di Papillon e Paolo Massobrio partecipano con dei laboratori del gusto.
Info su www.maremmawineshire.it.

18 settembre 2011 - A Castelvetro c'è Grasparossa

Solo piccoli produttori, solo territorio di collina, solo produzioni limitate, in un territorio di qualità basato sullo sviluppo economico produttivo sostenibile. Sono questi i principi su cui si basa il Grasparossa, Lambrusco "per passione", che il 18 settembre diverrà protagonista dell'evento Grasparossa! Qualità senza riserve.
Proprio l'assenza di compromessi ha portato queste aziende ad investire ogni energia nel prodotto e il 18 settembre, nella piazza di Castelvetro, il pubblico potrà conoscere le 17/18 belle "storie" di tali produttori. Ciò avverrà grazie a degustazioni, incontri, dibattiti, show cooking e alla presenza di grandi personaggi del calibro di Paolo Massobrio e Gabriele Ferron.

18 settembre 2011 - Resistenza Umana a Boca (No)

12 settembre 2011 - I° Concorso Nazionale Degustativo del fungo a Ceva

Lunedì 12 settembre alle ore 16, presso il Piazzale Don Bado di Ceva (locali Ex Ilsa), nel contesto della 50^ Mostra del Fungo e delle 7^ Mostra Mercato Regionale del Fungo (16/18 settembre) Paolo Massobrio presiede la giuria del Primo Concorso Degustativo Nazionale dedicato a piatti a base di funghi, organizzato in collaborazione con l’Associazione Cuochi Provincia Granda.

11 settembre 2011 - XI edizione Vigna Eccellente

Domenica 11 settembre a Isera (Tn) va in scena l'Xi edizione del Premio Vigna Eccellente dedicato al miglior vigneto di Marzemino. Dopo l'aperitivo alla Casa del vino alle ore 12 e il pranzo alle ore 13, nel pomeriggio alle ore 15,30 si procederà con la visita ai vigneti e alle ore 18 con la premiazione. 
Intervengono: Attilio Scienza, docente di Viticoltura alla Facoltà di Agraria dell’Università di Milano, Lucia Bellaspiga, giornalista, Paolo Benvenuti, direttore Associazione Nazionale Città del Vino, Carlo Cambi, giornalista, Francesco Graziola, rappresentante della Cassa Rurale di Isera, Andrea Grignaffini, giornalista, Paolo Massobrio, giornalista, Flavio Mattedi, Tecnico dell’Istituto Agrario di S. Michele all’Adige, Davide Paolini, giornalista, Nereo Pederzolli, giornalista.

Chef... al massimo - 4 settembre 2011

Nella piazza di Monzuno si svolgerà la terza edizione dell'iniziativa voluta per ricordare l'amico Massimo Zivieri, prematuramente scomparso. Grandi chef chiamati in tutta Italia interpreteranno le carni della macelleria Zivieri di Monzuno con menu appositamente studiati per l'occasione. 
Per info e prenotazioni: www.chefalmassimo.it - info@macelleriazivieri.it – tel. 0516771533.

Papillon torna a Cortemilia per il miglior dolce alle nocciole d'Italia - 27-28 agosto

Meeting di Rimini - 21/27 agosto

Torna anche quest'anno l'appuntamento di Papillon al Meeting per l'amicizia tra i popoli in programma a Rimini dal 21 al 27 agosto. Il Club di Papillon sarà presente all'intera manifestazione con uno stand nel padiglione C1 della CdO. 
Durante la settimana sarà organizzato un fuori salone presso l'enoteca regionale Emilia Romagna di Riccione Gusta Vino con i prodotti del Friuli Venezia Giulia che incontrano la Romagna.

All'origine del Gusto - 23 luglio 2011 - Castelfidardo (An)

CIAO BRUNO! cittadino onorario di Rocchetta Tanaro. Rocchettese per scelta

“…Mi trovo bene in questo paese pervaso da una vena di sana e ironica follia… “
Rocchetta Tanaro (Asti), Piazza Piacentino

Concerto di Gino Paoli - Venerdì 22 Luglio 2011, alle 21,15
All’inizio della serata ricordano in musica Bruno Lauzi, cittadino onorario di Rocchetta Tanaro: Caterina Frola, i Controcorrente, Beppe Cresta, Paolo Frola, Franco Fasano, Memo Remigi, Oscar Prudente, Giorgio Conte.

Ingresso : 20 € seduti -  € 10 parterre
In prevendita, già da Lunedì 16 Maggio,presso:
ASTI : Francese Ristorante Pizzeria Via dei Cappellai, 15 14100 Asti - 0141 592321
Agenzia Liberi Tutti Via Pelletta 17 Asti tel.0141 530230
ALESSANDRIA: Ristorante il Grappolo Via Casale, 28  Alessandria  0131 253217
Rocchetta Tanaro: MITO Boutique Piazza Piacentino 5 Rocchetta T. tel.0141 644232
Rocchetta Tanaro: L’Arcobaleno Cartolibreria Via Nicola Sardi, 48 Rocchetta T.0141 644303

PRENOTARSI SUBITO PER ESSERE NELLE PRIME FILE!
L’intero ricavato della serata sarà devoluto alla Fondazione Grigioni per il morbo di Parkinson di Milano.

Ufficio Stampa: Dott. Paolo Frola cell.338.5085458 e.mail: reginadelmosto@libero.it

Main Sponsor del concerto: Braida 50° da Monelli. “Oggi le vigne tingono la vetta: è il mare del barbera di Rocchetta “; Bruno Lauzi A Montebruna; Fondazione Cassa di Risparmio di Asti; Cassa di Risparmio di Asti; Regione Piemonte.

Festival dei Sapori nei weekend di maggio e giugno 2011

Mc Arthur Glen, da sempre attento al legame col territorio presenta il Festival dei Sapori, manifestazione volta a valorizzare l’eccellenza enogastronomica di ciascuna regione in cui sono situati i suoi Centri Outlet. Gli eventi vedranno la partecipazione di importanti chef e produttori di prelibatezze, creando un fil rouge che unisce i grandi nomi della moda e quelli dell’alta cucina. Molte le iniziative promosse che vedranno la partecipazione diretta del pubblico. Il Festival si accenderà nei weekend di maggio e giugno con le seguenti date: 6/8 maggio al Serravalle Designer Outlet, 13/15 maggio a Barberino del Mugello, 20/22 maggio a Castel Romano, 27/29 maggio a Caserta e 3/5 giugno a Noventa del Piave.
Gli eventi saranno anche un momento per conoscere specialità culinarie di cibo di strada, o per vivere gli appuntamenti di show-cooking (che si svolgeranno in un'area dedicata) ideati e moderati dal giornalista enogastronomico, Paolo Massobrio, autore del best seller Il Golosario. 
Scopri il programma cliccando qui

Fiera degli acciugai della Val Maira - 4/5 giugno 2011

A Dronero si svolge la 35^ edizione della Festa degli Acciugai che, per sabato 4 giugno prevede dalle 14 alle 18 una maratona fotografica, a seguire l'Aperacciuga e serata gastronomica nei bar e nei ristoranti locali che propongono menu ad hoc e alle 21 uno spettacolo teatrale. Domenica 5 giugno dalle 9 alle 19 esposizione dei prodotti tipici delle Valli D'Òc, alle 10,30 la premiazione della mostra fotografica, alle 15 visita guidata gratuita e alle 16,30 incontro-dialogo con gli acciugai storici. Durante tutta la giornata è previsto l'allestimento di punti degustazione nel centro storico e l'apertura del Mulino della Riviera. 
Nel corso della manifestazione Paolo Massobrio verrà accolto honoris causa tra i membri della Confraternita degli Acciugai della Val Maira e la Comunità Montana lo proclamerà ambasciatore dell’originalità culturale ed enogastronomica del territorio valmairese.

Il Golosario a Brescia il 22 maggio 2011

Una giornata alla scoperta del meglio della provincia di Brescia, con gli autori della GuidaCriticaGolosa di Paolo Massobrio e Marco Gatti.

Squisito!2011 29 aprile/02 maggio

Anche quest'anno torna Squisito! la rassegna dedicata al cibo e al suo valore che si apre a San Patrignano con un ricco programma di incontri, dibattiti e tavole rotonde ma anche workshop e laboratori, insieme a un'ampia area dove sono ospitati tra i migliori artigiani del food italiano e una zona ristorazione dove non mancherà neppure il cibo di strada. Tra le novità di quest'anno ci sarà anche l'area "Il Punto di...", dove quattro amici di San Patrignano come Paolo Massobrio, Davide Paolini, Luigi Cremona e Paolo Marchi, in quattro giornate differenti, illustreranno altrettanti argomenti e aspetti del cibo e della tavola. La cucina degli avanzi, una delle battaglie educative del Club di Papillon, sarà al centro di 2 incontri condotti da Paolo Massobrio. Il primo con Alberto Bettini della Dispensa di Amerigo – Amerigo dal 1934 (venerdì 29 aprile alle ore 17.00) e il secondo (venerdì 29 aprile alle ore 19.00) con Anna Dente dell’Hosteria di San Cesareo. Per iscrizioni e info: www.squisito.org

DiVinNosiola: quando il vino si fa santo 2-25 aprile 2011

Una serie di eventi unici ed esclusivi per celebrare cultura, tradizioni e luoghi da cui nascono le eccellenze enologiche della Valle dei Laghi (TN).  Una kermesse dedicata al patrimonio culturale e naturale di uno dei territori più belli del Trentino, la Valle dei Laghi, partendo dalle meraviglie enologiche qui prodotte e apprezzate in tutto il mondo.

È questa DiVinNosiola, la manifestazione che vede protagonista il Nosiola Trentino e il Vino Santo Trentino Doc, di scena da sabato 2 a lunedì 25 aprile 2011 in diverse località della Valle e che si affianca dal 14 al 17 aprile a “Passito è passione”, il lungo fine settimana enogastronomico in compagnia del giornalista Paolo Massobrio che l’Enoteca provinciale del Trentino organizza a Trento a Palazzo Roccabruna.

Dal 14 al 17 aprile il Vino Santo sarà protagonista anche di “Passito è passione”, la manifestazione di Palazzo Roccabruna, Enoteca provinciale del Trentino (Trento) che prevede laboratori del gusto, abbinamenti con grandi prodotti enogastronomici (Ciauscolo, foie gras Roquefort), menù con i ristoranti trentini ed approfondimenti in compagnia del giornalista Paolo Massobrio, autore de “Il Golosario” (www.enotecadeltrentino.it) 

Pasta Trend 2011 - Bologna dal 2 al 5 aprile

Il primo e unico Salone dedicato alla pasta, alla sua filiera e all’alimentazione mediterranea a essa collegata. PastaTrend fa incontrare tra loro tutti i protagonisti del sistema alimentare italiano, attraverso ogni anello della filiera: dalla pasta ai sughi, dalla produzione alla ristorazione, fino alle sementi e agli impianti, per chi produce e per chi affronta ogni giorno le nuove esigenze del mercato. Vedi www.pastatrend.com.

Golosaria nel Monferrato 5-6 marzo (AL) e 12-13 marzo (AT)

In due weekend la festa del gusto più bella. Il primo sarà protagonista il Monferrato alessandrino, intorno al Castello di Casale Monferrato con gli espositori alimentari, ma si animeranno castelli, dimore storiche, cantine, piazze dei paesi e tanto altro ancora; il secondo fine settimana quello astigiano: la location principale sarà il Castello di Castell'Alfero con la presenza dei produttori alimentari italiani. Importanti novità coinvolgeranno anche la città di Asti e tante altre iniziative animeranno i paesi di questo versante del Monferrato. Seguici su  www.clubpapillon.it e www.golosaria.it.

Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana - Montichiari 27 febbraio - 2 marzo

Campionato che vanterà anche quest'anno la media partnership con il Club di Papillon che prevede il confronto di squadre di allievi rappresentanti degli istituti professionali alberghieri d'Italia e d'Europa, rispetto ad abilità tecnico-pratiche di accoglienza e realizzazione di una proposta gastronomica tipica del territorio di appartenenza. Il Campionato si svolgerà presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari e si strutturerà attraverso le seguenti competizioni:

Concorso internazionale di Cucina,
Concorso internazionale del servizio di Sala,
Concorso Internazionale di Servizio del Formaggio,
Concorso Internazionale di Somellerie.

Vedi www.grantrofeodoro.it

Cena In ComPagnia 2011

Ritorna per la quarta volta la Cena in Com-pagnia, per tutti i Club e i soci di Papillon, a seguito dei risultati clamorosi delle edizioni precedenti. Dopo le monache trappiste di Vitorchiano nel 2008, l'opera di suor Gloria Riva a Pietrarubbia nel 2009, Mauro de Paulis di Paganica in Abruzzo e la Fondazione Opera Edimar di Padova nel 2010, quest'anno è la volta di dare un aiuto alla Cooperativa Sociale P.A.R.S. "Pio Carosi" ONLUS che ha lo scopo di  aiutare la crescita dei giovani più difficili, unendo l'aspetto educativo con le risorse offerte dalla medicina e dalla psicologia. Si aggiungerà anche un'altra realtà del Veneto, colpita dalla recente alluvione.

Expo Riva Hotel 2011 - Riva del Garda - 30 gennaio/2 febbraio

In questa edizione della fiera di Riva del Garda gli eventi promossi da Expo Riva Hotel organizzati in partnership con Club di Papillon e Le strade dei Vini e dei Sapori del Trentino, svilupperanno il tema di: "Come migliorare e sviluppare il business durante le 24 ore del servizio nell’hotellerie?”. Grazie alla presenza dei produttori delle Strade dei vini e dei sapori del Trentino, verranno proposti quattro buffet a tema che valorizzeranno la presenza degli espositori locali per lanciare agli operatori la filosofia dell’uso di prodotti a km ravvicinato. Quindi degustazioni gratuite al mattino, talk show nel pomeriggio: i partecipanti avranno modo non solo di approfondire gli argomenti insieme a diversi esperti, ma anche di sedersi a tavola e gustare in prima persona quattro proposte buffet assolutamente innovative. Gli assaggi saranno seguiti nel pomeriggio da momenti di approfondimento in cui Paolo Massobrio coinvolgerà ospiti di fama. Vedi programma completo su www.exporivahotel.it e www.clubpapillon.it .

Festa della Famiglia e dell’Agricoltura: Prima, Poi, Adesso

La “Festa della Famiglia e dell’Agricoltura” è un’iniziativa promossa dalla Parrocchia di Ss. Gervaso e Protaso in S. Maria Assunta di Buccinasco (MI) in collaborazione con il “Club Papillon”, rivolta alle famiglie e a chiunque voglia partecipare ad un imperdibile incontro con il Gusto. Si tratta di una manifestazione che vuole valorizzare elementi della tradizione enogastronomica milanese, ma soprattutto raccontare passione e curiosità per il gusto che può coinvolgere tutti, dagli adulti ai più piccoli. La manifestazione si terrà sabato 22 gennaio 2011 a Buccinasco presso i locali del vecchio oratorio di Romano Banco – Salone Carmelo Caporale (inizio a partire dalle 15.30), con un programma che prevede 3 momenti principali. Prima: preparazione biscotti tipici a cura dei bambini dietro l‘attenta supervisione delle mamme; i bambini seguiranno un percorso che va dalla preparazione dei biscotti (impasto, forma e decorazione), fino alla cottura degli stessi. E poi… merenda! Poi: Federico Dendena (Presidente della cooperativa Santa Marta) racconta la coltura del riso nella bassa padana. Cottura di un risotto ad hoc. Adesso: presentazione del libro “Adesso 2011” di Paolo Massobrio. Interviene l’autore, Presidente del “Club Papillon”, accompagnata dalla degustazione di un vino della provincia di Milano.

Golosaria a Milano e a Torino

Golosaria, la manifestazione di cultura e gusto che celebra l'uscita del best seller Il Golosario di Paolo Massobrio, si svolgerà per il quinto anno consecutivo a Milano dal 6 all'8 novembre (hotel Melià, via Masaccio) e per l' undicesimo anno a Torino nei giorni 28 e 29 novembre (teatro Regio). Ma saranno tante le novità che faranno da corollario a questo doppio appuntamento imperdibile, dove sfileranno i migliori produttori di cose buone d'Italia, insieme ai 100 migliori vini d'Italia selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Mercoledì 3 novembre alle Terme di Milano, prenderà il via una grande festa intitolata “aspettando Golosaria”, mentre l'evento del Teatro Regio di Torino avrà un prologo nel Canavese, la domenica precedente, sempre con una grande festa. Golosaria festeggerà anche l'uscita delle due GuideCritiche&Golose, dedicate ai migliori ristoranti di Piemonte e Lombardia e quindi Valle d'Aosta e Liguria, nonchè del libro per la famiglia Adesso, 365 giorni da vivere con gusto, che scandirà i temi di questa manifestazione legati al gusto e al bello in tutto le due declinazioni. Tutte le informazioni e gli aggiornamenti sul sito www.clubpapillon.it e www.golosaria.it.

Festa del Cioccolato al Serravalle Outlet

Sabato 16 e domenica 17 ottobre, due giornate interamente dedicate al cioccolato al Serravalle Designer Outlet, organizzata in collaborazione con il Club di Papillon. 

Mungere in montagna - Frabosa Sottana (Cn)

Sabato 2 ottobre, a Frabosa Sottana (Cn), alle ore 16,30, per parlare di alpeggi con una tavola rotonda a tema "Mungere in montagna" organizzato dal Consorzio Raschera dop e dalla Confraternita della Raschera e del Bruss. Interverranno insieme alle istituzioni, il Gran Maestro della Confraternita Ezio Basso, il responsabile dell'Istituto Lattiero Caseario di Moretta, Guido Tallone, e Paolo Massobrio. Modera il convegno Paola Gula.

Alè Chocolate - Alessandria 1/3 ottobre 2010

Si apre domani ad Alessandria (fino a domenica) la quarta edizione di "Alè Chocolate" con stand di cioccolatieri e degustazioni per tutto il centro cittadino. Inaugurazione domani alle ore 16,30 con un convegno dedicato proprio al legame del cioccolato con la città. Partecipa Paolo Massobrio.

X edizione de La vigna eccellente a Isera

X ^ edizione de  "La Vigna Eccellente", premio al Miglior Vigneto di Marzemino, che si terrà domenica 19 settembre a Isera, in provincia di Trento. La Vigna eccellente è il primo e unico premio volto a valorizzare non un vino ma il vigneto e il lavoro del viticoltore: circa 40 le aziende agricole partecipanti per un totale di 177.779 mq di “vigneti eccellenti”, che si sfideranno per ottenere l’ambito premio, assegnato da una giuria presieduta dal prof. Attilio Scienza e composta da nomi autorevoli del settore, tra cui anche quello di Paolo Massobrio.

IX Premio Internazionale di Letteratura Enogastronimica

il 4 Settembre 2010 Paolo Massobrio sarà a Minori con “I Giorni del vino” (edito da Einaudi) nella terzina finalista della IX edizione del “Premio Internazionale di Letteratura Enogastronomica - Minori Costa d'Amalfi”. La giuria, presieduta dal professor Tullio Gregory festeggerà il vincitore con una cerimonia in piazza del Municipio del paese, alle ore 20. 

Papillon a Cortemilia per Profumi di Nocciola
Il 29 agosto dalle ore 14 alle ore 23, il comune di Cortemilia (Cn), nel contesto della 56^ Sagra della Nocciola, ospiterà la manifestazione Profumi di Nocciola, fiera regionale della nocciola e del vino di Langa ed il concorso nazionale il Miglior dolce alle nocciole d'Ialia, aperto a tutti i professionisti del dolce. L'evento, che intende dare risalto alla Nocciola Piemonte IGP, Regina delle Langhe vedrà in giuria Paolo Massobrio, Paolo Beccarelli, giornalista capo redattore della rivista "La Cucina Italiana", Fabio Carisio, direttore editoriale della rivista di enogastronomia "Art&Wine", Livia Chiriotti, direttore editoriale delle rivista di settore "Pasticceria Internazionale" e Roberto Perrone, giornalista del quotidiano "Il Corriere della Sera". La premiazione avverrà durante la serata di gala con cena, spettacolo e cabaret di Andrea Pucci da "Colorado Café" e "Quelli che il calcio.." a partire dalle ore 20,30. Info su www.comunecortemilia.it o scarica il programma cliccando qui.

VII edizione della manifestazione Salame Nobile del Giarolo
Venerdì 23 luglio alle ore 20,30 a Borghetto Borbera (Al), andrà in scena la 7^ edizione della manifestazione itinerante sul Salame Nobile del Giarolo, prodotto principe della gastronomia del Territorio. I visitatori potranno degustare, conoscere ed acquistare il prodotto, i vini della Marca Orbetenga, il Formaggio Montebore e altre eccellenze enogastronomiche locali. Gli aritigiani del gusto accompagneranno il pubblico nelle degustazioni fornendo inofrmazioni mirate e raccontando i processi di lavorazione.
All'evento parteciperà Elisa Isoardi conduttrice de "La Prova del Cuoco" di Rai1 e inoltre interverranno Paolo Massobrio, il viticoltore Paolo Massa, l'affinatore esperto di formaggi Alberto Marcomini e Andrea Ribaldone Chef del Ristorante La Fermata di Alessandria.

Papillon alla festa del prosciutto di Carpegna Dop
16-17-18 Luglio 2010
Nel cuore dell'Appennino Marchigiano avrà luogo la Festa del Prosciutto di Carpegna Dop, con concerti, spettacoli, eventi gastronomici, convegni...
Durante la gioranta del 17 luglio alle ore 15,30 in questa splendida cornice andrà in scena il talk show Una montagna di sapori a denominazione, Marche di Marchi, dal Prosciutto di Carpegna alla Casciotta di Urbino; dall' Extravergine Cartoceto ai vini del terroir: quando il gusto fa sistema, condotto da Paolo Massobrio che dibatterà con i presidenti dei Consorzi delle Dop della Provincia.

Papillon a Castelfidardo (An)
Il 17 Luglio alle ore 21, con il Centro Culurale Paul Claudel, presso il Parco del Monumento, Paolo Massobrio presenta una serara di degustazione di cibi e vini locali, "Perchè il cibo? Quale sperienza sottende la bellezza che c'è nel gusto?

Per maggiori informazioni sul programma clicca qui.

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Resistenza Umana, 19 giugno in Val Vigezzo per il 18° Compleanno di Papillon
In Val Vigezzo, tra cantine, caseifici, valli e sorprese. Sarà così la prossima "giornata di Resistenza Umana"

Siamo nel cuore della Val Vigezzo, rigogliosa vallata alpina del Verbano Cusio Ossola affacciata sulla catena del Monte Rosa e naturale congiunzione tra il Passo del Sempione ed il Gottardo. Partiremo dall'avamposto di questo altipiano, Masera. Dopo aver degustato un piatto della tradizione locale ci sposteremo verso la vicina Oira di Crevoladossola. Alle 16.00, dopo mezz'ora di strada, raggiungeremo il borgo caratteristico di Santa Maria Maggiore, fondato nell'anno 1.000, dove ha sede il Museo dello Spazzacamino. Terminata la visita, rimanendo sempre all'interno dello splendido Parco di Villa Antonia, consumeremo la tradizionale merenda sinoira. Arte e folklore saranno invece protagonisti della tappa successiva (raggiungibile a piedi), ovvero la Latteria Sociale di Vigezzo. Di grande fascino anche l'appuntamento successivo, ovvero il Santuario di Re, dove arriveremo alle 18.15 dopo un breve spostamento in auto. Qui verrà celebrata anche la Santa Messa per i partecipanti alla Giornata. Alle 20.30, ci ritroveremo seduti ai tavoli del Ristorante del Gallo Nero di Montecrestese per gustare i piatti della tradizione locale.

Per iscriverti clicca qui

Il costo della giornata è di € 50,00 per i soci e € 60,00 per i non soci.

12/13 giugno 2010 • Mantova e Provincia
Golosaria nel Mantovano
Le terre di Mantova e provincia si animeranno il 12 e 13 giugno con un'edizione straordinaria di Golosaria, la rassegna di cultura e gusto di Papillon. Protagonisti di questo appuntamento saranno ancora una volta i produttori recensiti sul best seller “Il Golosario” del giornalista Paolo Massobrio, ma anche il Melone Mantovano, il Lambrusco Mantovano, i formaggi e i salumi di questi luoghi, che raccontano la storia delle terre dei Gonzaga.
Tra sapori e cultura non mancheranno poi appuntamenti di degustazione, convegni e tante feste, una per ogni paese, nel nome di Margherita Paleologo, la duchessa che 500 anni fa regnò sul Monferrato e Mantova, i territori dove da marzo a giugno si svolge appunto Golosaria.
Durante la rassegna i locali proporranno un menu dedicato a Golosaria e altre sorprese, raccontate tutto, giorno per giorno sul sito www.golosaria.it

29/30 maggio 2010 • Dolceacqua (Im)
I Tesori della Riviera dei fiori - Ronde del Rossese
Ritorna anche quest'anno, per l'ottava edizione, la rassegna I Tesori della Riviera dei Fiori, una due giorni organizzata dalla Comunità Montana Intemelia dedicata alle produzioni tipiche locali.
Il 29 e 30 maggio l'appuntamento con il gusto sarà a Dolceacqua (Im): in vetrina vino, olio extravergine di oliva Taggiasca e i prodotti del territorio: i carciofi di Perinaldo, i fagioli di Pigna, la castagna dell'Alta Val Nervia; e poi il Turtun di Castelvittorio, la Michetta di Dolceacqua, le Cubaite di Isolabona, i Biscotelli di Bordighera e la Castagnola di Ventimiglia celebrati con la De.Co. (Denominazione Comunale) da Papillon in questi ultimi tre anni.
Ad arricchire la manifestazione, in concomitanza, domenica 30 si svolgerà la Ronde del Rossese, rally organizzato dall'Automobile Club Sanremo, che si snoda su un tracciato di 10 chilometri, immerso tra le vigne e gli ulivi di Dolceacqua, ripercorrendo una delle prove del “Sanremo” degli anni '70. La premiazione del rally si terrà domenica alle ore 17,30.
I Tesori della Riviera dei Fiori è organizzato dalla Comunità Montana Intemelia, in collaborazione con l'Associazione Le Vie dei Colori e dei Sapori.
Info su www.cmintemelia.it o al numero 0184.205000 - int. 1 e su www.clubpapillon.it

28 maggio 2010 • Belluno (Bl)
A bocca aperta
Il 28 maggio a Belluno, A bocca aperta, l’eccellenza dolomitica salirà in passerella, per un un’occasione davvero speciale, non tanto per celebrare sé stessa quanto per (ri)scoprire sapori locali, nuovi e antichi. Con una fantasia del tutto particolare, i piaceri del palato saranno abbinati alle bellezze dell’arte.
E’ questo, infatti, quanto proporrà A bocca aperta – Cena errante tra i tesori nascosti di Belluno, iniziativa allestita grazie alla sinergia fra Comune di Belluno, Ascom, Gruppo dei Ristoratori Dolomiti Belluno, Consorzio Belluno Centro Storico e Club Papillon di Belluno - che vedrà Paolo Massobrio come gran cerimoniere della serata.
Info su www.ascombelluno.it

24/27 aprile 2010 • Bologna
Pasta Trend
Il grande salone della pasta in scena per la I edizione a Bologna Fiere. Il primo grande evento dedicato alla pasta e al suo mondo: dieta mediterranea, prodotti e materie prime, le tecnologie, i sughi, la gastronomia. Papillon e Il Golosario saranno media partner della manifestazione.

28 febbraio/1 marzo 2010 • Montichiari (Bs)
Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana
4° Edizione - Centro Fiera del Garda di Montichiari (BS)
Concorso internazionale per Allievi e Insegnanti delle scuole alberghiere e CFP - Centri di Formazione professionale d’Europa. Il concorso, organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Brescia e dalla Camera di Commercio di Brescia quest’anno vedrà la collaborazione anche del Club di Papillon, oltre che di ALMA e CAST Alimenti per favorire lo scambio di cultura gastronomica e dell’arte dell’ospitalità fra le scuole professionali italiane e straniere, stimolare la conoscenza del mondo rurale e agricolo, e valorizzare i prodotti tipici del territorio lombardo, nello specifico bresciano.

31 gennaio/3 febbraio 2010 • Riva del Garda (Tn)
Expo Riva Hotel
Continua l’appuntamento con il salone dell’ospitalità professionale di Riva del Garda (TN). Papillon per il secondo anno consecutivo animerà una serie di riflessioni e di degustazioni legate alla prima colazione, che sta diventando un fattore distintivo e di fidelizzazione della nuova era turistica. Si parlerà di benessere legato a un’alimentazione che nutre mente e corpo, ma anche di cultura del gusto capace di portare alla scoperta del territorio. Ogni giorno Papillon proporrà case history interessanti e assaggi inediti riferiti al primo dei cinque pasti.

6 dicembre 2009 • Pesaro
Paesi e Sapori Pesaro
Nel pomeriggio di domenica Paolo Massobrio sarà a Pesaro dove, in piazza del Popolo tra le ore 16.00 e le ore 18.30, terrà nell'Officina dei Sapori lezioni sui prodotti tipici, degustazioni di vini locali e abbinamenti di prodotti. L'evento si svolge nell'ambito di Paesi e Sapori Pesaro.

5 dicembre 2009 • Modena
Solidarietà e tipicità
Paolo Massobrio parteciperà all'inaugurazione del negozio di prodotti tipici modenesi che aprirà all'interno della stazione centrale di Modena. L'appuntamento con "Solidarietà e Tipicità" è per le ore 11.30 del 5 dicembre.

4/5 dicembre 2009 • Alghero (SS)
Premio San Giuliano
Ad Alghero, nella sede dell’Azienda Agricola San Giuliano della famiglia Domenico Manca, Country Residenze Monte Sixeri, avrà luogo la II edizione che si aprirà con un convegno su: “L’etichettatura dell’olio extravergine di oliva alla luce della nuova normativa europea” e “Prospettive di sviluppo dell’olio extravergine di oliva italiano di qualità sui mercati mondiali e in Italia”. Paolo Massobrio modererà il dibattito che prevede il saluto del Ministro
Luca Zaia e dell’assessore regionale Andrea Prato. Introduzione di Luigi Caricato e interventi di Domenico Manca.
Il conferimento del premio speciale andrà allo chef Sergio Mei e alla sera, la conclusione sarà con lo spettacolo di Giorgio Conte.

22 novembre 2009 • Aosta
Io sono le Fontine
“Io sono le Fontine” è l’appuntamento annuale con il Concorso delle Fontine d’Alpeggio che domenica 22 novembre alle 15.30 ad Aosta (in collaborazione con il comitato Batailles des Reines) vedrà la premiazione dei vincitori. Partecipa Paolo Massobrio.

18 novembre 2009 • Modena
Il gusto del dono
Paolo Massobrio parteciperà alla serata organizzata a sostegno delle attività di aiuto alimentare svolte dall’Associazione Nicodemo Onlus a favore dei bisognosi. Si tratta di una cena a base di piatti tipici della cucina povera emiliano-romagnola coordinata dallo Chef Massimo Bottura. L'appuntamento è alle ore 20,00 presso il Ristorante il Baluardo di piazza Giovani di Tien an Men, 5 a Modena.

14/15 novembre 2009 • Torino e Piemonte
Golosaria
Due giorni densi alla Piazza dei Mestieri di Torino per una divertente edizione di Golosaria, che quest’anno assumerà più l’aspetto di un viaggio itinerante in tutte le province del Piemonte, da metà a fine novembre. Sul
sito gli approfondimenti e tutti gli appuntamenti con il gusto.

7/9 novembre 2009 • Milano
Golosaria
Tre giorni dedicati al Golosario e alle eccellenze della Lombardia, in vista anche dell’uscita dell’edizione della GuidaCritica&Golosa firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. È la quarta edizione dedicata alle botteghe e ai
mestieri.

29 ottobre 2009 • Milano
Aspettando Golosaria al Mama Cafè
Nel cuore della vecchia Milano, all’ombra di Sant’Ambrogio, il 29 ottobre, cena tematica con le paste fresche e i grandi Lambrusco della provincia di Mantova. Introduce la serata Paolo Massobrio con il patron Peppino Zola. Mama Cafè Restaurant • via Caminadella, 7 - Milano
Per prenotazioni: 0286995682 - info@mamacafe.it

25 ottobre 2009 • Torino
Wine Show
Wine Show è il nuovo Salone del Vino, al Lingotto Fiere di Torino, dove sono protagonisti il vino quotidiano e il bere consapevole. Riportare il vino sulle tavole degli italiani, riconquistando il mercato interno: questo l’obiettivo che lancia Wine Show. L’educazione al consumo consapevole è uno dei temi portanti del Salone del Vino: difendere e diffondere i valori culturali del vino e dei suoi territori, un patrimonio unico del nostro Paese. Domenica 25 ottobre alle ore 17.30 Paolo Massobrio presenterà il suo libro I Giorni del Vino.

24 ottobre 2009 • Gallarate (Va)
Adesso 2010
A Gallarate (VA), in piazza Garibaldi, nel corso della manifestazione “Duemila Libri - Fiera del libro e dell’autore” in programma dal 17 al 25 ottobre, Paolo Massobrio presenterà la nuova edizione di Adesso, il libro per la famiglia (sabato 24 ottobre alle ore 18.00).

18 ottobre 2009 • Chiavari (Ge)
Mostra del Tigullio
All’interno della Mostra del Tigullio che si svolgerà a Chiavari (GE) dal 14 al 18 ottobre, Paolo Massobrio parteciperà, per tutta la giornata di domenica 18 ottobre, a vari momenti di incontro e di degustazione con i ristoratori e i produttori del territorio.

16/18 ottobre 2009 • Serravalle Scrivia (Al)
Festa del Cioccolato
Il Serravalle Designer Outlet continua a proporsi come teatro di eventi esclusivi che arricchiscono l’esperienza
di shopping dei suoi visitatori: da venerdì 16 a domenica 18 ottobre si terrà infatti la IV edizione della Festa del Cioccolato, un evento concepito in partnership con Papillon per conoscere tutta l’eccellenza della produzione e della tradizione piemontese legata al cacao. Quest’anno tante animazioni per i più piccini e un vero e proprio spazio degustazione di golose merende al cioccolato.

17 ottobre 2009 • Grinzane Cavour (Cn)
Vent'anni di Onaf
Alle ore 16.00 in occasione della convention per i 20 anni dell’Onaf, si svolgerà il convegno dal titolo “Il Formaggio: la qualità riconoscibile”, con la partecipazione del Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia. Tra i relatori: Paolo Massobrio, Raffaele Vitale, Enrico Surra, Jean-Charles Arnaud, prof. Rubino, prof. Del Toma e Ferruccio Dardanello. Al termine del convegno avrà luogo la firma del Manifesto della salvaguardia della qualità e del gusto dei formaggi italiani.

03 ottobre 2009 • Santa Margherita Ligure (Ge)
Premio Gastronomico "SantainBocca
Paolo Massobrio sarà il presidente della giuria professionale che animerà la prima edizione del premio gastronomico "SantainBocca". Il tema del concorso saranno ricette innovative che dovranno avere come ingredienti principali e riconoscibili il Pagello Rosa ed il Carciofo Violetto d’Albenga. Con lui la giornalista, scrittrice ed esperta gastronoma Paola Rancati, la sommelière A.I.S. Daniela Pibiri, il Delegato del Tigullio dell’Accademia Italiana della Cucina David Mario Bixio e l’imprenditore Orlando Grondona dell’omonimo biscottificio ligure. La premiazione si terrà al Castello Cinquecentesco alle ore 23.30.

27 settembre 2009 • Tornareccio (Ch)
Regina di Miele 2009
Domenica 27 settembre Paolo Massobrio interverrà al convegno "Il miele, le api, il lavoro: il biglietto da visita di un intero territorio" che si terrà alle ore 10.30 nell'ambito della Mostra Mercato del Miele e dei Prodotti Tipici prevista a Tornareccio (Ch).

26 settembre 2009 • Cesena
Tipico a Tavola
All’interno dello "Spazio Incontri di Saporìe" in piazza della Libertà a Cesena si terrà alle ore 11.30 “Tipico a Tavola”. Emilia-Romagna, tradizioni e sapori mediterranei”, la presentazione della rete regionale dei ristoratori che offrono in menù ricette tradizionali realizzate con prodotti locali.
Partecipano all'incontro: Roberto Manzoni Presidente Confesercenti Emilia-Romagna; Marco Pasi CAT Confesercenti Emilia Romagna; Giulia Gervasio FIEPET Emilia Romagna; Paola Castellini Regione Emilia-Romagna;
Paolo Massobrio. Al termineè previsto un assaggio di cibi e prodotti del territorio.

24 settembre 2009 • Foligno (Pg)
I Primi d'Italia
Anche quest'anno Foligno ospiterà il gustoso appuntamento de I Primi d'Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, giunto all'XI edizione. Dal 24 al 27 settembre la cittadina umbra sarà il punto di riferimento nazionale per quanto riguarda pasta, gnocchi, polenta, riso, zuppe e prodotti gluten free provenienti da tutta Italia. Paolo Massobrio modererà il convegno sull'alimentazione previsto il 24 mattina e inaugurerà i nuovi incontri "Itinerari del gusto" durante la prima giornata della manifestazione.

20 settembre 2009 • Isera (Tn)
La vigna eccellente
Paolo Massobrio parteciperà alla IX edizione del premio "La vigna eccellente" dedicato al miglior vigneto di marzemino. Per maggiori informazioni: www.comune.isera.tn.it

23/29 agosto 2009 • Rimini
Meeting
Come ogni anno Papillon sarà presente al Meeting di Rimini per l’amicizia tra i popoli, anche con un convegno dedicato al gusto del silenzio. Il Meeting sarà anche l’occasione per l’uscita in anteprima dell’edizione 2010 del
libro per la famiglia Adesso, 365 giorni da vivere con gusto. Informazioni più precise sul sito www.clubpapillon.it.

29 agosto 2009 • Saint Vincent (Ao)
Appuntamento con i salumi
Sarà Paolo Massobrio a moderare il dibattito "Salumeria italiana tra frodi e contraffazioni" che si terrà il 29 agosto alle ore 10.00 presso il Centro Congressi del Grand Hotel Billia a Saint Vincent (Ao). All'incontro parteciperanno: Giuseppe Isabellon - Assessore regionale all’Agricoltura e Risorse naturali; Nino Andena - Vice Presidente della Confederazione Nazionale Coldiretti e Presidente Associazione Italiana Allevatori; Gianni Capuzzi - Funzionario della Direzione generale sviluppo agroalimentare, qualità e tutela del consumatore
Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali; Francesco Ciani - Direttore Generale dell’Istituto Nord-Est Qualità; Giancarlo Fiando - Funzionario Istituto Controllo Qualità di Torino. Maggiori informazioni su www.salumidop.it.

16/17 luglio 2009 • Milano
Stati Generali Expo 2015
Paolo Massobrio e Carlin Petrini intervengono venerdì 17 al Teatro Dal Verme di Milano (ore 9.30).
Entrambi membri del Comitato Scientifico per la candidatura dell'Italia sul tema “Nutrire il Pianeta, Energie per la vita” i due comunicatori prenderanno parte alla seconda giornata degli Stati Generali di Expo 2015.
"Cosa vi aspettate e quale modello di Expo immaginate?" sarà il quesito di fondo dell'appuntamento di Milano, mentre gli interventi di apertura di Massobrio e Petrini, che daranno il via a un dibattito moderato da Maurizio Belpietro, verteranno sulla domanda “Che cosa significa nutrire il pianeta?".

11 luglio 2009 • Civitanova Marche (Mc)
TuttoinGioco
È una manifestazione originale, che abbraccerà un’intera stagione (da giugno a ottobre), e si svolgerà nella città di Civitanova Alta, che ogni finesettimana, nel centro storico, ospiterà convegni, spettacoli, mostre, eventi, laboratori e molto altro, con la presenza di grandi nomi del mondo della cultura. In questo contesto sarà presente anche Paolo Massobrio che, nella serata dell’11 luglio, presenterà il libro di ricette di pesce della tradizione maceratese curato da Manuela Di Chiara, esperta di cucina e tradizioni gastronomiche.

13 giugno 2009 • Valli di Lanzo
Giornata di Resistenza Umana
Sarà nelle Valli di Lanzo l’appuntamento della Giornata di Resistenza dell’estate. Dopo il ritrovo a Lanzo Torinese con il tradizionale benvenuto della Comunità Montana locale, si raggiungerà il Rifugio Città di Ciriè a 1.850 m slm dove lo scrittore Alessandro Perissinotto leggerà alcuni suoi brani inediti dedicati a queste zone. Quindi, si scenderà a Balme, per l’incontro con i produttori d’eccellenza della Toma di Lanzo appartenenti al Paniere dei
prodotti tipici della Provincia di Torino. La giornata si concluderà con la cena al Grand Hotel Ala di Stura. Per info e prenotazioni: www.clubpapillon.it

31 maggio 2009 • Ragusa
Poggio del Sole Resort
Nella cornice dello splendido Resort Poggio del Sole Paolo Massobrio coordinerà una giuria con Enzo Scrofani, patron del resort, in una competizione di appassionati cultori di cucina.

22 maggio 2009 • Gorizia
èStoria – V Festival Internazionale della Storia
Saranno tre giornate ricche di incontri con storici, giornalisti, artisti e studiosi di fama internazionale quelle che animeranno la manifestazione èStoria – V Festival Internazionale della Storia prevista a Gorizia dal 22 al 24 maggio. Il giorno di apertura Paolo Massobrio parteciperà all'incontro “La storia in tavola”: un percorso tra cucina e storia, gastronomia e tradizioni previsto alle ore 19.00. Maggiori informazioni su www.estoria.it

17/18 maggio 2009 • Rocchetta Nervina (Im)
I Tesori della Riviera dei Fiori
Ancora una volta la Comunità Montana Intemelia ospiterà l'annuale appuntamento, giunto all'VIII edizione, dedicato al vino, all'olio extravergine di oliva taggiasca e ai prodotti tipici del territorio (i carciofi di Perinaldo, i fagioli di Pigna, il Turtun di Castelvittorio e la michetta di Dolceacqua, entrambi prodotti De.Co. ossia a Denominazione Comunale) e ai fiori, tra cui rose, mimose e ginestre. Protagonista sarà la nuova annata di Rossese di Dolceacqua a cui sarà dedicato il wine tasting condotto da Paolo Massobrio e Marco Gatti alle ore 18.00 di domenica 17 maggio presso l'Hotel Ristorante Lago Bin, mentre la cena, incentrata sui prodotti di queste terre, concluderà la giornata. Lunedì mattina sul podio del gusto salirà l'olio extravergine di oliva con la premiazione dei vincitori del "IX Concorso Olio Extravergine d'Oliva Taggiasca".

09/10 maggio 2009 • Casteggio (Pv)
Oltrevini
Paolo Massobrio e Marco Gatti hanno selezionato i vini dell'Oltrepò Pavese protagonisti della 39^ edizione di Oltrevini che si terrà presso la Certosa di Cantù di Casteggio (Pv). Il taglio del nastro della manifestazione sarà venerdì 8 maggio alle ore 22.00, mentre sabato 9 maggio alle ore 10.30 si terrà il riconoscimento pubblico alle Aziende partecipanti: Paolo Massobrio, Marco Gatti e gli organizzatori della manifestazione (Comune di Casteggio attraverso Casteggio Servizi, in collaborazione con Camera di Commercio di Pavia e Provincia di Pavia), inviteranno le Aziende partecipanti a salire sul palcoscenico di Oltrevini per la consegna dell’ attestato di presenza significativo dei livelli qualitativi dei vini selezionati. Info su www.oltrevini.it

01/04 maggio 2009 • Coriano (Rn)
Squisito!
Anche quest'anno Paolo Massobrio ed il Club di Papillon gestiranno i laboratori di Experimenta dedicati alla migliore arte culinaria. Laboratori del gusto nei quali sarà possibile assistere alla “costruzione” di un piatto: dall’ideazione alla scelta degli ingredienti, dall’accostamento dei sapori alla realizzazione vera e propria. Info e prenotazioni su www.squisito.org

02 maggio 2009 • Carpineto Sinello (Ch)
Festa del 1° Taglio
Nelle suggestive vie del borgo di Carpineto Sinello sabato 2 maggio si metterà in scena per un pubblico di consumatori appassionati e operatori la migliore selezione di insaccati su tutto il territorio italiano. L'evento, promosso dal Museo del Maiale, prevede alle 16,30, nella piazza principale, l'intervento di Paolo Massobrio insieme al sindaco Giustino Bologna, all’On. Antonio Buonfiglio, sottosegretario di Stato alle Politiche Agricole e ai titolari di alcune importanti botteghe del gusto italiane e vari operatori del settore.

19/20 aprile 2009 • Colli Euganei
I Colli Euganei invitano
Il Consorzio Vini Doc Colli Euganei ha organizzato una due giorni dedicata alla scoperta dei vini e delle cantine di questa zona. L'itinerario, cui prenderà parte anche Paolo Massobrio, prevede soste ad Arquà Petrarca, Cinto Euganeo, Fontanafredda, Monselice, Monte Versa, Vo, Rovolon e Baone.

17/18 aprile 2009 • Trento
Passito è Passione
Passito è Passione "Il Trentino D.O.C. Vino Santo a Palazzo Roccabruna" è il nome della manifestazione che si terrà a Trento il 9 e dal 16 al 19 aprile.
Paolo Massobrio modererà i seguenti incontri:
Venerdì 17 aprile, ore 17.00
A tavola con il Vino Santo: provocazioni di gusto... dalla tradizione e oltre
Incontro riservato con produttori, ristoratori e stampa di settore. Parteciperanno gli chef Stefano Bertoni, Paolo Donei, Massimiliano Peterlana, Sergio Valentini
Sabato 18 aprile, ore 11.00
Bottarga e Vino Santo, matrimonio possibile?
Sabato 18 aprile, ore 18.00
Freschezze del Nord e Profumi del Sud: Vino Santo e Pastiera napoletana

02/06 aprile 2009 • Verona
Vinitaly
Ristoranti d'Autore e Taste&Dream sono gli appuntamenti storici che da cinque anni accompagnano il Vinitaly di Verona. Ogni giorno, anche in questa 43^ edizione, Marco Gatti e Paolo Massobrio condurranno abbinamenti e degustazioni legate alla cucina e all'enologia italiana. Maggiori informazioni su www.vinitaly.com

09 marzo 2009 • Milano
Trentino Wine 2009
Paolo Massobrio parteciperà all'iniziativa dedicata alla promozione e alla valorizzazione dei vini e delle Trentino Grappa d'eccellenza che si svolgerà all'Hotel Principe di Savoia di Milano (piazza della Repubblica, 17). L'appuntamento con il critico enogastronomico sarà alle ore 20.30: "Trentino Grado Alto. Versatilità di una produzione d'eccellenza: Trentino Grappa". Per informazioni e prenotazioni: Trentino Spa 335/7401375

19 febbraio 2009 • Milano
Gli itinerari di Papillon alla Bit
Sarà nella giornata di apertura della Borsa Internazionale del Turismo che Paolo Massobrio presenterà “Bella e…Buona Italia”: i 27 itinerari del gusto ideati da Papillon per ATM con l’obiettivo di coniugare, nell’arco di una giornata, la scoperta di luoghi e territori ricchi di arte e cultura con la voglia di conoscere o riscoprire antichi sapori e tradizioni locali, legati al territorio di sei importanti Regioni italiane (Lombardia, Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta, Veneto ed Emilia Romagna).
L'appuntamento è alle ore 14,30 nel padiglione 3 - stand Sistema Turistico di Milano.

1/4 febbraio 2009 • Riva del Garda (Tn)
Expo Riva Hotel quartiere fieristico
33° Salone professionale dell’industria dell’ospitalità e della ristorazione. Una fiera dedicata all’accoglienza,
a partire da Riva Benessere Hotel, il più completo appuntamento per il centro benessere in Hotel, passando
per Eco Hotel, salone del risparmio energetico nell’industria dell’ospitalità. Tanti gli appuntamenti anche dedicati al gusto: il Forum sulle nuove tendenze della ristorazione (in collaborazione con la rivista Ho.re.ca Magazine) e i laboratori curati dal Club di Papillon. Paolo Massobrio parlerà in ogni giornata della Prima Colazione innovativa,
polifunzionale e dietetica: un dibattito aperto sulle nuove tendenze dell’ospitalità attraverso significative case history del momento più importante della giornata.

02 febbraio 2009 • Padova
Padova Golosa
Si terrà al Forecellini 172, alle ore 20.00, la presentazione del Golosario 2009 alla presenza di Paolo Massobrio e dei produttori padovani selezionati sul beadeker del gusto. L'appuntamento è in via Forcellini 172 a Padova.

09 dicembre 2008 • Arnad (Ao)
GuidaCriticaGolosa e Adesso
Paolo Massobrio presenta la XVII edizione della GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria e Costa azzurra e l'edizione 2009 di Adesso, 365 giorni da vivere con gusto. L'appuntamento è alle ore 17.30 presso la Maison Bertolin.

07 dicembre 2008 • Rapallo (Ge)
Cena dello Stoccafisso
Cena dello Stoccafisso con Paolo Massobrio che per l'occasione presenta il libro per la famiglia 2009. L'incontro è previsto presso la Parrocchia di via Santo Stefano, 45.

06 dicembre 2008 • Bassano del Grappa
Presentazione di Adesso
A cura del Club di Papillon di Bassano-Marostica si terrà la presentazione del libro Adesso alla presenza di Paolo Massobrio. Appuntamento alle ore 18.00 - Sala Padre Carmine dell'Istituto Scalabrini, viale Scalabrini 3.

05 dicembre 2008 • Udine
A tema il posto a tavola
Il Club di Papillon del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con la Provincia di Udine metterà a tema il posto a tavola, ma anche il gusto, con l'autore di Adesso e del Golosario. Incontro alle ore 18.30 - Sala Fondazione Crup, via Manin A

04 dicembre 2008 • Baveno (Vb)
Adesso, Il Golosario e la GuidaCriticaGolosa
Si terrà alle ore 21.00 presso la C.C.I.A.A. di via Sempione, 4 - Villa Fedora - la presentazione della GuidaCriticaGolosa 2009, ma anche di Adesso e del Golosario in collaborazione con la Camera di Commercio del Verbano Cusio Ossola.

4 dicembre 2008 • Novara
Adesso e il significato del posto a tavola
Paolo Massobrio, l'Assessore all'Agricoltura Silvana Ferrara e don Maurizio Gargantini discutono sul significato del posto a tavola. Incontro alle ore 18.30 presso la Sala Consiliare Provinciale di Piazza Matteotti, 1.

30 novembre 2008 • Forlì Cesena
Adesso e Il Golosario
Incontro nel pomeriggio con gli amici dei Club di Papillon di Forlì Cesena per la presentazione di Adesso 2009 e del Golosario. Saranno presenti alcuni produttori della zona.

29 novembre 2008 • Riccione (Rn)
La Bellezza del Gusto. Il Gusto della Bellezza
Si terranno alle ore 17.30 presso il Palazzo del Turismo di Riccione le degustazioni di prodotti tipici della provincia di Rimini. Seguirà alle ore 18.30 l'incontro con Paolo Massobrio per la presentazione di Adesso 2009.

28 novembre 2008 • Reggio Emilia, Modena
Adesso
I Club di Papillon di Reggio e Modena presentano ai loro soci Adesso, alla presenza di Paolo Massobrio.

22/24 novembre 2008 • Torino
Golosaria Torino
Golosaria dal 22 al 24 novembre farà tappa anche a Torino nei 7000 mq della Piazza dei Mestieri (via Durandi, 13). Qui uno spazio speciale sarà dedicato alle opere sociali che hanno intrapreso un cammino di qualità (da San Patrignano alla Cooperativa Giotto che opera nel carcere di Padova), ma ci saranno anche i magnifici prodotti del Paniere della Provincia di Torino e l'Italia sarà rappresentata dai migliori bottegai di ogni regione, fino al festival dei mini corsi di degustazione per mostrare "il Piemonte come non l'avete visto mai".

21 novembre 2008 • Genova
L'Arte della Buona Alimentazione
E' previsto per il 21 novembre nel Palazzo Ducale di Genova (Sala del Minor Consiglio - piazza Matteotti, 9) il convegno L'Arte della Buona Alimentazione che sarà moderato da Paolo Massobrio.

21 novembre 2008 • Cremona
Festa del Torrone
E' nell'ambito della Festa del Torrone di Cremona (21/23 novembre) che Paolo Massobrio modererà il seminario di studi economici "Analisi sulla produzione e sul consumo di torrone oggi" previsto alle ore 16.30 del 21 novembre. Maggiori informazioni su www.festadeltorronecremona.it

18 novembre 2008 • Milano
Adesso e Il Golosario alla Fiera di Milano. Matching
Alle ore 16.00 si terrà l'incontro-degustazione con Paolo Massobrio per la presentazione di Adesso e del Golosario 2009.

14/16 novembre 2008 • Alghero
Premio San Giuliano Oliva d'Oro
Si celebra ad Alghero, la prima edizione del premio San Giuliano, che si animerà con un concorso tra giornalisti, maestri di cucina e tour operator coordinati da Paolo Massobrio. La proclamazione del premio, alla sera, alla Tenuta le Residenze di campagna San Giuliano, con un concerto di Giorgio Conte. Informazioni su www.sangiuliano.it

8/10 novembre 2008 • Milano
Golosaria Milano
Torna sotto la Madonnina la manifestazione più ghiotta dell'anno firmata da Papillon: Golosaria. Dall'8 al 10 novembre all'Hotel Melià di via Masaccio 19 a Milano lsi terrà la terza edizione della rassegna di cultura e gusto che vedrà la partecipazione dei migliori artigiani presenti sul best seller Il Golosario giunto alla XI edizione. La novità di quest'anno sarà l'allestimento degli angoli più caratteristici di alcuni Caffè Storici d'Italia e la presentazione degli itinerari che da Milano si irraggeranno nelle regioni contigue come omaggio al cammino di Expo 2015.

7 novembre 2008 • Serravalle Scrivia (Al)
Festa del Cioccolato
Dal 6 al 9 novembre al Serravalle Designer Outlet si terrà la III edizione della Festa del Cioccolato. L'appuntamento con Papillon sarà:
Ore 15 – 16 Per un Pugno di Cacao ”Quando cucina e parole si sfidano a fuoco lento: il maestro pasticcere Mauro Alemanni contro il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio". Arbitri moderatori Marco Fedele e Francesco Forlani.
Ore 17 – 18 “Il carrello nell’era del low cost” Cocina Clandestina e Paolo Massobrio presentano l'edizione 2009 dell’agenda per la famiglia Adesso, 365 giorni da vivere con gusto.

05 novembre 2008 • Grinzane Cavour (Cn)
Dolcetto&Dolcetto
Paolo Massobrio modererà il focus group per giornalisti, buyers e produttori previsto il 5 novembre presso il Castello di Grinzane Cavour nell'ambito di Dolcetto & Dolcetto 2008.

25/28 settembre 2008 • Foligno (Pg)
I Primi d'Italia
Torna a Foligno il festival nazionale dei primi piatti che quest'anno giunge alla X edizione. Quattro giorni di degustazioni, assaggi e scoperte legate al mondo della pasta, del riso, delle zuppe animeranno il centro storico della cittadina umbra. Il talk show inaugurale sarà a cura di Paolo Massobrio. Info su www.iprimiditalia.it

26 settembre 2008 • Carpi (Mo)
Carpi Gran Gourmet 2008
Paolo Massobrio parteciperà alla quarta edizione di Carpi Gran Gourmet che avrà luogo a Carpi, in Piazza Martiri, a partire dalle ore 20.30.

12 settembre 2008 • Bologna
Sana
Alle ore 16.00 Paolo Massobrio sarà al Sana di Bologna e prenderà parte al convegno: "Agriturismo, una nuova legge in Emilia-Romagna: aziende agricole a tutela del territorio, dei prodotti e delle tradizioni" organizzato a cura della Regione Emilia Romagna. L'incontro si terrà presso il Cuore Mostra e vedrà anche la partecipazione di: Tiberio Rabboni (Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna), Giancarlo Dall'Ara (Docente di Marketing del Turismo, Università di Perugina).

11 settembre 2008 • Pavia
Autunno Doc Pavia
Sarà Paolo Massobrio ad inaugurare la 56a edizione di Autunno Doc a Pavia che aprirà i battenti giovedì 11 settembre. Dopo l’inaugurazione prenderà il via l’incontro con il pubblico A cena con Paolo Massobrio, dedicato alla presentazione delle eccellenze produttive del territorio pavese e lombardo presenti alla manifestazione. Seguirà la presentazione di Adesso, 365 giorni da vivere con gusto (Comunica Edizioni).

27/30 giugno 2008 • Casteggio (Pv)
Oltrevini
Paolo Massobrio parteciperà alle 38° edizione di Oltrevini, rassegna dei vini e degli spumanti pregiati dell’Oltrepò Pavese che si terrà a Casteggio dal 27 al 30 giugno. Paolo Massobrio, seguirà vari momenti di confronto e di approfondimento della manifestazione. Accadrà durante il convegno organizzato domenica 29 giugno alle ore 18.00 nella Cantina degli Archi della Certosa Cantù e durante la successiva degustazione di Pinot nero, condotta insieme con Carlo Alberto Panont, Direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese (ore 19,30). Lunedì 30 giugno, alle ore 11.00, Paolo Massobrio e Marco Gatti animeranno una tavola rotonda dedicata al Bonarda, con degustazione di 30 etichette. Durante il convegno di domenica si parlerà invece di De.Co., ma anche del ruolo dei Comuni in epoca di globalizzazione.

19 giugno 2008 • Modena
Il ruolo essenziale del pane nell'alimentazione moderna
Si terrà alle ore 16.30 presso la Sala Direzione della sede del Cna (via Malavolti, 27) la presentazione dell'iniziativa dell'associazione "Pane dimmi di più". All'incontro, che si interrogherà sul ruolo del pane nell'alimentazione moderna, prenderanno parte Luca Lombroso, scienziato e collaboratore di Fabio Fazio alla trasmissione "Il tempo che fa" e Paolo Massobrio.

14/15 giugno 2008 • Cassano d'Adda (Mi)
Salotto di Papillon
Saranno oltre 20 i magnifici produttori che sabato 14 e domenica 15 giugno animeranno piazza del Castello di Cassano D'Adda: rappresentano il meglio della selezione che il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, autore del Golosario, guida alle cose buone d'Italia, ha fatto sulla Lombardia.
L'apertura della manifestazione è prevista per le ore 11,00 alla presenza di Marco Gatti, autore della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia, e vice presidente del Club di Papillon. Per le ore 17,00 è previsto il talk show "Come nasce la tradizione", moderato da Paolo Massobrio, cui prenderanno parte: il sindaco di Cassano D'Adda Edoardo Sala, l'assessore allo sport e turismo della Regione Lombardia Piergianni Prosperini, gli assessori del comune di Cassano Giovanni Albano, Fabio Colombo e Marco Paoletti, lo chef Matteo Scibilia dell'Osteria della Buona Condotta di Ornago (Mi). Al talk show partecipano anche il cantastorie milanese Luigi Varisco e la poetessa cassanese Marisa Colombo.
La giornata si concluderà alle ore 21,00 con le musiche e i canti della tradizione popolare nel concerto di un volto noto di Zelig, Carlo Pastori e della sua band "La Signora Stracciona" cui seguirà, alle ore 22,30 la degustazione della tradizionale torta di "Lacin" accompagnata dal brindisi con moscato di Scanzo.
Domenica 15 giugno dalle ore 10,00 alle ore 19,00 continuerà l'esposizione dei migliori produttori delle province lombarde con banchi di assaggio e vendita.

23 maggio 2008 • Pradelunga (Bg)
Festival deSidera
Paolo Massobrio parteciperà al Festival deSidera che si terrà il 23 maggio a Pradalunga presso il Parco Don Bosco, durante la degustazione che seguirà lo spettacolo Allo spezzare del pane di Luca Doninelli.
Replica il 5 giugno ad Ardesio al Parco Museale di via Foppi.

10/11 maggio 2008 • Quilano (Sv)
Rassegna della Granaccia e dei Rossi di Liguria
Sabato 10 e domenica 11 maggio il Comune di Quilano ha organizzato in collaborazione con l'Enoteca Pubblica della Liguria e della Lunigiana e con il Patrocinio della Regione la IV edizione della Rassegna della Granaccia e dei Rossi di Liguria. L'evento, dedicato alla promozione dei vini rossi liguri, vedrà la partecipazione di Paolo Massobrio durante le degustazioni, i seminari tecnici ed i convegni in programma.

3/4 maggio 2008 • Dolceacqua (Im)
I Tesori della Riviera dei Fiori
Torna la Rassegna I Tesori della Riviera dei Fiori nel suggestivo scenario della Comunità Montana Intemelia. Durante l'iniziativa Paolo Massobrio parteciperà alla degustazione della nuova annata di Rossese di Dolceacqua e prenderà parte ad un convegno dedicato ai prodotti della Comunità Montana cui parteciperanno anche Caterina e Giorgio Calabrese.

25 aprile 2008 • Albenga (Sv)
Albenga da scoprire
Parteciperà anche Paolo Massobrio alla rassegna "Albenga da scoprire Vip&Cip 2008" che avrà luogo nella cittadina ligure da sabato 19 a domenica 27 aprile 2008. Tante iniziative negli otto giorni di manifestazione: mostre-mercato, fattoria in piazza, sculture di verdura... E il 25 aprile, a partire dalle ore 17.00, l'incontro con i produttori di vini locali e la degustazione guidata.

20 aprile 2008 • Piasco (Cn)
Prodotti del territorio: un valore aggiunto. Per chi?
Sarà in piazza della Pace, a Piasco, che il 20 aprile, avrà luogo il talk show sul tema dellla valorizzazione dei prodotti del territorio "Prodotti del territorio: un valore aggiunto. Per chi?". All'incontro, previsto alle ore 15.00,
prenderanno parte Paolo Massobrio e Barbara Ronchi della Rocca. Seguirà l’inaugurazione della nuova struttura realizzata dall’amministrazione comunale di Piasco dedicata alla promozione, valorizzazione e vendita diretta dei prodotti agricoli e agroalimentari del territorio.

19 aprile 2008 • Ragusa
I prodotti della Val di Noto
Sabato 19 aprile alle ore 19.00 Paolo Massobrio parteciperà alla presentazione dei prodotti della Val di Noto che avrà luogo presso la catacomba delle Tra bacche in c.da Buttino (strada Cento Pozzi km 6) a Ragusa. Coordinerà l’evento, voluto dall’Azienda Valenti, il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro. All’incontro interverranno: Stefano Sassi, caporedattore Tg2; Vera Greco. Soprintendente ai BB.CC.AA. si Ragusa; Giovanni Di Stefano dirigente Servizio Beni Archeologici Soprintendenza di Ragusa; Enzo Bonomo, preside Istituto Alberghiero Principi Grimaldi di Modica; Cetty Schembari e il balletto M. Taglioni.

18 aprile 2008 • Catania
Nasce il Club di Papillon
Il 18 aprile nascerà ufficialmente il Club di Papillon di Catania. Lo terrà a battesimo il presidente e fondatore dell’Associazione nazionale Club di Papillon, il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio. L'inaugurazione avverrà alle ore 18.00 presso la sala conferenze del centro commerciale Aligrup “Le Zagare” di S. Giovanni la punta alla presenza dei governatori regionali della Sicilia Antonio Meli e della Calabria Francesco Saliceti.

16 aprile 2008 • Milano
Food Living
Le eccellenze agroalimentari della Lombardia saranno protagoniste al Salone del Mobile di Milano che si terrà dal 16 al 21 aprile. In programma allo Spazio Mazzotta di Foro Bonaparte, Food Living sarà presentato dalla Vicepresidente e Assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia Viviana Beccalossi. Food Living è un evento innovativo ispirato dalla centralità del cibo nella quotidianità a cui, nella giornata inaugurale, parteciperà anche Paolo Massobrio.

27/28 marzo 2008 • Foggia
Euro&medFood
Paolo Massobrio interverrà alla consegna del premio "Daunia Verde" che si terrà il 27 marzo nell'ambito della quarta edizione di Euro&medFood (27/30 marzo - Quartiere Fieristico di Foggia).

7/9 marzo 2008 • Monferrato
Golosaria
Saranno più di 30 location del Monferrato, principalmente castelli, ad aprire le porte dal 7 al 9 marzo per Golosaria, la rassgna organizzata dal Club di Papillon. Eccellenze enogastronomiche da ogni parte d'Italia e poi musica, cultura, spettacoli, arte per un weekend all'insegna del gusto e del bello. Info su www.golosaria.it

6/8 e 14/15 marzo 2009 • Monferrato
Golosaria nel Monferrato
Torna, per il terzo anno consecutivo, Golosaria nel Monferrato: la rassegna di cultura e gusto del Club di Papillon dedicata alla scoperta di quest'area del Piemonte ricca di storia, cultura ed enogastronomia. Dal 6 all'8 marzo animerà il Monferrato alessandrino, mentre il 14 e 15 marzo quello astigiano. Maggiori informazioni su www.golosaria.it

02 marzo 2008 • Norcia (Pg)
Nero Norcia
Nero Norcia è la mostra mercato internazionale del tartufo pregiato e dei prodotti tipici la cui 45ª edizione si terrà nei due weekend tra il 22 e 24 febbraio e il 29 febbraio e il 2 marzo a Norcia. Domenica 2 alle ore 13.00 Paolo Massobrio presenterà l'Atelier dei Sapori che si terrà al Palazzo Battaglia. Si tratta di un percorso degustativo su prodotti e piatti tipici della Valnerina in abbinamento a vini umbri. Preparazione a cura dello Chef Marco Bistarelli del “Postale” di Città di Castello Presidente Nazionale della Associazione “Jeunes Restaurateurs d’Europe”

01 marzo 2008 • Gonzaga (Mn)
Il Lambrusco e i Sapori d'Italia
Paolo Massobrio parteciperà all'inaugurazione della 5a edizione de “Il Lambrusco e i Sapori d’Italia”: rassegna eno-gastronomica dei prodotti tipici italiani che si terrà sabato 1 e domenica 2 marzo nel Quartiere Fieristico di Gonzaga (Mn). Info su www.fieramillenaria.it

28 gennaio 2008 • Forlimpopoli (Fc)
Adesso e Salotto di Papillon
E' organizzato dal Club di Papillon di Forlì-Cesena in collaborazione con l'Istituto Alberghiero di Forlimpopoli, l'incontro dal titolo " Servizio e accoglienza a tavola ieri e.....Adesso ", che vedrà la partecipazione di Paolo Massobrio autore del libro-agenda "Adesso 366 giorni da vivere con gusto". Parteciperà GianLuigi Morini patron memorabile e storico del Ristorante San Domenico di Imola. L'appuntamento è per le ore 18,30 presso l'Istituto Alberghiero.

26 gennaio 2008 • Palermo
Presentazione di Adesso
Si terrà a Palermo, presso la Basilica di San Francesco d'Assisi, la presentazione di Adesso, 366 giorni da vivere con gusto, l'ultimo libro di Paolo Massobrio. L'incontro, organizzato per le ore 17.00 dal Club di Papillon di Palermo in collaborazione con la Provincia Regionale di Palermo, vedrà la partecipazione dell'autore e di Girolamo Cusimano, ordinario di geografia presso l'Università di Palermo. Coordinerà l'incontro il giornalista Fabrizio Carrera

25 gennaio 2008 • Sambuca di Sicilia (Ag)
Adesso e Salotto di Papillon
Si terrà a Sambuca di Sicilia alle ore 18.30 la presentazione di Adesso, l'ultimo libro di Paolo Massobrio. L'evento, che avverrà alla presenza dell'autore, avrà luogo presso il Teatro Comunale, mentre alle ore 20,00 Palazzo Panitteri sarà protagonista del Salotto di Papillon dedicato ai produttori del Golosario 2008 della Sicilia occidentale. La manifestazione si svolge in collaborazione con il Comune di Sambuca di Sicilia, la Presidenza del Consiglio Provinciale Regionale Agrigento e Strada del Vino-Terre Siciliane.

24 gennaio 2008 • Cosenza
Adesso e Il Golosario
Il Club di Papillon della Calabria ha organizzato la presentazione de Il Golosario 2008 e di Adesso, 366 giorni da vivere con gusto. L'evento si terrà alle ore 18.30 presso la Sala degli Stemmi del Palazzo della Provincia di Cosenza, alla presenza dell'autore Paolo Massobrio. L'incontro, introdotto da Francesco Saliceti, responsabile regionale Club di Papillon della Calabria, vedrà la partecipazione di: Pietro Molinaro, presidente Coldiretti Calabria; Aurelio Garritano, sindaco di Longobardi; Pietro Rende, commissario Camera di Commercio Industria Agricoltura e Artigianato di Cosenza; Gerardo Mario Oliverio, presidente della Provincia di Cosenza; S.E. Rev.ma Mons. Salvatore Nunnari, padre arcivescovo della Diocesi di Cosenza-Bisignano.

21 dicembre 2007 • Brescia
Tavola Rotonda
Organizzata dalla Coldiretti, si terrà presso il teatro Palabrescia alle ore 18,30 la tavola rotonda dal titolo "Il vero è più buono e più sano del falso" alla quale parteciperanno il presidente confederale Sergio Marini, il vicepresidente della regione Lombardia Viviana Beccalossi e il vicepresidente del Parlamento Europeo, Mario Mauro. Coordinerà l'incontro Paolo Massobrio.

19 dicembre 2007 • Mondovì (Cn)
Tavolata dei Prodotti Eccellenti del Gal Mongioie
Paolo Massobrio parteciperà alla Tavolata dei Prodotti Eccellenti del Gal Mongioie che si svolgerà a Mondovì presso il Park Hotel di via Delvecchio, 2. L'incontro è previsto alle ore 18.45.

18 dicembre 2007 • Torino
Montagne olimpiche in fiore
Si terrà presso il Palazzo Birago di Borgone - Sala Giunta, Piano Nobile (via Carlo Alberto 16) la premiazione dell'edizione 2007 di Montagne Olimpiche in fiore. Comune fiorito, paese accogliente. All'incontro previsto per le ore 15.30 parteciperà anche Paolo Massobrio.

14 dicembre 2007 • Almese (To)
Degustazione vini Valle di Susa
Paolo Massobrio prenderà parte alla degustazione di vini della Valle di Susa che si terrà ad Almese presso il Municipio (piazza Martiri della Libertà, 48) alle ore 20.30.

11 dicembre 2007 • Chatillon (Ao)
Maramangio
Alle ore 20.00 Paolo Massobrio sarà all’Ipra di Chatillon (rue de la Gare, 39) per presentare Maramangio, educarsi dimagrendo, dimagrire appassionandosi… edizione speciale Valle d'Aosta. Con lui l'assessore regionale alla Sanità Tonino Fosson e il presidente delle Regione On. Luciano Caveri.

03 dicembre 2007 • Rezzato (Bs)
Galà della Ristorazione Bresciana
Paolo Massobrio parteciperà al Galà della Ristorazione Bresciana che si terrà presso l'Hostaria 1735 in Villa Fenaroli a Rezzato. Evento ideato nel 2005 dall'assessorato al turismo della Provincia di Brescia quale riconoscimento  ai professionisti della ristorazione bresciana per il prezioso contributo  che quotidianamente apportano con la loro attività alla promozione ed alla qualificazione della provincia di Brescia, avrà come protagoniste, nell'edizione 2007 le donne.

25 /26 novembre 2007 • Torino, Palazzo Isozaki
Golosaria
Tante novità nell'immancabile appuntamento a Torino per presentare l'edizione 2008 della GuidaCriticaGolosa al Piemonte e per incontrare ben 200 produttori di cose buone del Golosario.
A partire dalla nuova e funzionale location, Palazzo Isozaki, dove incontri e talk show animeranno le balconate e un'area degustazione permetterà di scoprire le eccellenze enologiche di tutta Italia abbinate a piatti che premiano le province piemontesi. Da non perdere!

17 novembre 2007 • Marostica (Vi)
Nasce il Club di Papillon
Alle ore 20,00 presso la Tavernetta di Marostica (via Roma, 26) nascerà ufficialmente il Club di Papillon di Marostica e Bassano. Interverrà all'incontro, durante il quale sarà presentato il libro Adesso, 366 giorni da vivere con gusto, il presidente dei Club di Papillon Paolo Massobrio.

10/11/12 novembre 2007 • Milano, Hotel e Convention Center Melià
Golosaria
Dopo il successo della prima edizione 2006 la manifestazione approda nel prestigioso Hotel e Convention Center Melià, cinque stelle, con lo scopo di identificare la Lombardia come capitale del gusto.
Una tre giorni a Milano per esprimere il massimo della qualità del piccolo artigianato alimentare delle province lombarde e italiano con lo scopo di favorire l’incontro tra il mondo della produzione e i consumatori sempre più attenti a voler capire il lavoro che sta dietro all’eccellenza. Previsti incontri a tema: dall'happy hour al concorso per baristi in lizza per il trofeo del miglior caffè e una rivisitazione speciale della Latteria in chiave moderna. E poi tanti nuovi e consolidati riconoscimenti: gli attesissimi Top Hundred 2007, i premi alla ristorazione e alle botteghe del gusto del Golosario...La presentazione in forma di talk show dell'agenda "Adesso, 365 giorni per vivere con gusto" con a tema la casa e la famiglia.

4 novembre 2007 • Dovadola (Fc)
Tartufo Bianco Pregiato di Romagna
Sarà Paolo Massobrio a moderare il talk show dedicato al Tartufo Bianco Pregiato di Romagna previsto per domenica 4 novembre alle ore 15.00 a Dovadola. Seguirà all'incontro una gara di piatti a base di tartufo realizzata in collaborazione con l'Istituto Alberghiero P. Artusi di Forlimpopoli e con l'Associazione Cuochi della Provincia di Forlì-Cesena.

20 novembre 2007 • Padova
Carta dell'Eccellenza 2007
Sarà presso la Camera di Commercio di Padova che si terrà la presentazione della Carta dell'Eccellenza 2007. L'incontro, che avverrà alla presenza di Paolo Massobrio, avrà inizio alle ore 11.00. Nell’ambito dell'evento verranno presentati anche i Ristoranti della Tradizione del progetto ‘Saperi & Sapori’ che costituiscono la specificità della Carta dell’Eccellenza di quest’anno e l’edizione padovana del Dizionario Enogastronomico Italiano.

12/14 ottobre 2007 • Alessandria
Salone del Biscotto
Anche quest'anno Paolo Massobrio parteciperà al Salone del Biscotto che si terrà, come nella precedente edizione, ad Alessandria, città nota per l’alta pasticceria per cui il Comune ha riconosciuto la Denominazione Comunale (De.Co.). Protagonista l'arte dolciaria piemontese tra cui spiccano le Paste di Meliga delle Vallate Cuneesi, gli Amaretti di Mombaruzzo (At) e di Voltaggio (Al), i Baci di dama di Tortona (Al), i Krumiri di Casale Monferrato (Al), i Canestrelli del Canavese e del Biellese, i Biscottini di Novara, i Biscotti di riso di Vercelli, i Torcetti di Agliè (To) e i Nocciolini di Chivasso (To).

11 ottobre 2007 • Milano
Aromi da collezione: Vino e Speck Igp Alto Adige
Sarà nell'ambito della terza edizione di "Aromi da collezione: Vino e Speck Igp Alto Adige" che Paolo Massobrio condurrà i due seminari di approfondimento su vini bianchi e vini rossi in abbinamento allo speck che avranno luogo rispettivamente dalle ore 18.00 alle ore 19.00 e dalle ore 19.30 alle ore 20.30.

05 ottobre 2007 • Castegnato (Bs)
Franciacorta in Bianco
Il 5, 6 e 7 ottobre 2007 si terrà a Castegnato (Bs) la XII edizione di Franciacorta in Bianco: la manifestazione dedicata agli amanti del latte e dei suoi derivati. All'inaugurazione, che si terrà venerdì 5 ottobre alle ore 18.30 e a cui partecipaerà anche Paolo Massobrio, sono stati invitati: Corrado Barberis - Presidente Istituto Nazionale Sociologia Rurale di Roma, Giuseppe Orizio - Sindaco di Castegnato, Claudio Andreoli - Presidente di Castegnato Servizi Srl, Viviana Beccalossi - Assessore all'Agricoltura e Vice Presidente della Regione Lombardia, Sergio Grazioli - Assessore all'Agricoltura della Provincia di Brescia, Alberto Cavalli - Presidente della Provincia di Brescia.

14 ottobre 2007 • Serravalle Scrivia (Al)
Festa del Cioccolato
Si terrà domenica 14 alle ore 17.00 la disfida verbale tra Paolo Massobrio e lo chef Andrea Ribaldone nel momento di intrattenimento "Pugno di Cacao. Quando cucina e parole si sfidano a fuoco lento" organizzato nell'ambito della II Festa del Cioccolato del Serravalle Designer Outlet prevista dall'11 al 14 ottobre a Serravalle Scrivia. Arbitri e moderatori dell'incontro Marco Fedele e Francesco Forlani. A seguire Paolo Massobrio presenta il Libro per la famiglia “Adesso, 366 giorni da vivere con gusto”

28 settembre 2007 • Carpi (Mo)
Carpi Gran Gourmet
Giunge alla terza edizione Carpi Grand Gourmet, la cena-evento che ha luogo nella suggestiva cornice di Piazza Martiri a Carpi. Anche quest'anno Paolo Massobrio parteciperà alla manifestazione il cui protagonista dell'edizione 2007 sarà lo chef Gianni D'Amato del due stelle Michelin Relais Gourmand Rigoletto di Reggiolo (Re).

26 settembre 2007 • Foligno (Pg)
I Primi d'Italia
Sarà il talk show condotto da Paolo Massobrio alla presenza di Marisa Laurito ad inaugurare la IX edizione della manifestazione I Primi d'Italia che si terrà a Foligno dal 27 al 30 settembre. L'evento è previsto per le ore 20.00 di mercoledì 26 settembre presso l'Auditorium San Domenico.

16 settembre 2007 • Morbegno (So)
Tavola Rotonda
Domenica 16 settembre dalle ore 10,00 a Morbegno (So), presso l’auditorium S. Antonio, Paolo Massobrio modera una tavola rotonda promossa dall’Unione del Commercio, del Turismo e dei Servizi della Provincia di Sondrio sulla valorizzazione delle risorse del territorio.

02 settembre 2007 • Alluvioni Cambiò (Al)
Sagra del sedano
Domenica 2 settembre alle ore 17.30 nell'ambito della XXX Sagra del Sedano (31/08/07- 02/09/07) avrà luogo una tavola rotonda che prevede gli interventi di: G. Nervo: Il sedano, la botanica, genetica e tecniche di coltivazione; G. Tagliani: il distretto orticolo Bassa Valle Scrivia: due anni di lavoro, quali risultati; C. Ricci: Profilo sensoriale del Sedano di Alluvioni Cambiò: P. Massobrio: Il sedano nella tradizione della cucina piemontese.

19 agosto 2007 • Rimini
Adesso presentata al Meeting
Nell'ambito del Meeting per l'amicizia fra i popoli domenica 19 agosto Paolo Massobrio presenterà in anteprima Adesso: un libro che segue le scansioni quotidiane di un'agenda, dove vengono pubblicate ogni giorno alcune pillole per stare bene in famiglia. L'incontro, a cui parteciperà anche mons. Luigi Negri, si terrà alle ore 15.00 presso la sala A2.

30 luglio 2007 • Castelvittorio (Im)
La De.Co. al Turtun
Paolo Massobrio terrà a battesimo la De.Co. del Tutrun a Castelvittorio (Im). L'evento, che avrà inizio alle ore 17.30, terminerà con una grande festa con l'attore e musicista Carlo Pastori.

24 luglio 2007 • Polesine Parmense (Pr)
Premio Antica Corte Pallavicina
Sarà Paolo Massobrio uno dei destinatari del Premio Antica Corte Pallavicina, giunto alla seconda edizione, e organizzato da Massimo e Luciano Spigaroli. Insieme a lui saranno premiati: Ernesto Illy, Carlin Petrini, Stefano Bonilli, Paolo De Castro, Marco Gatti, i fratelli Troigros. Un premio sarà inoltre conferito alla memoria di Mario Soldati per le sue trasmissioni televisive sul Grande Fiume.

21 luglio 2007 • Serralunga di Crea (Al)
Notte Bianca
Nell'ambito della notte bianca che si terrà alla Tenuta La Tenaglia di Serralunga di Crea, alle 21.30 prenderà il via il talk-show condotto da Paolo Massobrio con la partecipazione di Davide Sandalo, Assessore Provinciale all'Agricoltura. Saranno loro a presentare il Recital "Per Giorgio Gaber" dell'attore milanese, già allievo prediletto del Maestro, Davide Giandrini.

20 luglio 2007 • Valpelline (Ao)
De.Co. alla Seupa a’la Vapelenentse
Si terrà in Val d’Aosta venerdì 20 luglio alle ore 18.00 presso l’edificio comunale di Valpelline il convegno per l’assegnazione della De.Co. alla Seupa a’la Vapelenentse, la mitica zuppa a base di pane e fontina, che compie 45 anni. All'incontro parteciperà anche Paolo Massobrio.

03 luglio 2007 • Pisa
Premio Piazza dè Chavoli
Paolo Massobrio sarà insignito del Premio "Piazza dè Chavoli" promosso dall'Associazione Cuochi Pisani durante una cerimonia solenne che avrà luogo nella Sala del Capitolo della Chiesa Monumentale di San Francesco a Pisa. Il premio, ogni anno, viene assegnato a a sei personaggi che si sono affermati nel campo dell'enogastronomia.

30 giugno 2007 • Salice Terme (Pv)
Campagna Amica e Papillon a Salice Terme
Gusto e benessere è il tema della giornata che Papillon e Coldiretti Pavia organizzano a Salice Terme per sabato 30 giugno. Location dell'evento, dove ci saranno i banchi di assaggio e di vendita dei produttori di Campagna Amica e della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia è il Centro Congressi del President Hotel Terme (via Perosi 5) di Salice Terme. Il programma prevede:
-Ore 11,00 Convegno moderato da Paolo Massobrio dal tema "Gusto e Benessere" cui seguirà una interpretazione dei prodotti tipici della provincia di Pavia a cura dei migliori chef pavesi della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia.
- Nel tardo pomeriggio Talk Show "Educarsi dimagrendo... dimagrire appassionandosi: Maramangio, la risposta italiana alle varie diete". Con gli autori Primo Vercilli, dietologo e Paolo Massobrio.
Concluderà la serata il Musical dialettale con Paolo Zanocco.

22 giugno 2007 • San Daniele del Friuli (Ud)
Aria di Festa a San Daniele
Sarà Paolo Massobrio a condurre il talk show inaugurale della 22° edizione di Aria di Festa, la medievale sagra del prosciutto che avrà luogo dal 22 al 25 giugno. Testimonial d'eccezione del Prosciutto San Daniele sarà Valeria Marini, protagonista del curioso faccia a faccia con Paolo Massobrio che si terrà alle ore 16.00. Il tema dell’incontro? Il rapporto personale tra la show girl e i piaceri della gola.

10/14 maggio 2007 • Torino
Fiera Internazionale del Libro
Papillon sarà presente con uno stand alla Fiera Internazionale del Libro per presentare le sue realtà editoriali. Nello stand (Q 127 - padiglione 3) sarà possibile acquistare anche l’ultimo libro di Paolo Massobrio edito da La Stampa, Umano Piemonte.

07 maggio 2007 • Milano
La pizza tra innovazione e tradizione
Paolo Massobrio sarà tra i relatori del convegno "La pizza tra Innovazione e Tradizione" che avrà luogo il 7 maggio alle ore 14.00 nell'ambito della mostra mercato AB tech expo - arte bianca & tecnologie: La manifestazione si svolge dal 5 al 9 maggio presso Rho-Fiera Milano.

27/28 aprile 2007 • Dolceacqua (IM)
I Tesori della Riviera dei Fiori
Anche quest'anno Paolo Massobrio parteciperà alla manifestazione I Tesori della Riviera dei Fiori dedicata, come di consueto, al Rossese di Dolceacqua. Nella due giorni dell'evento, giunto alla quinta edizione, Massobrio modererà anche il talk show previsto per il 27 aprile alle ore 17.30.

25 aprile 2007 • Castelraimondo (Mc)
Viator 2007
La manifestazione Viator2007, che si svolgerà il 25 aprile nella struttura ricettiva del Borgo di Lanciano a Castelraimondo, è organizzata dai partecipanti del corso I.F.T.S. "Tecnico Superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche", indetto dall'Istituto di alta formazione Talete e dalla Regione Marche. Scopo dell'evento, a cui parteciperà anche Paolo Massobrio, mettere in rilievo il valore culturale dei prodotti ed il loro positivo rapporto con il territorio proponendo un viaggio a ritroso nel tempo per riscoprire gli antichi sapori, ed osservare i tradizionali metodi di produzione delle filiere gastronomiche di grano, olio, vino, salumi e latticini.
Ecco il programma:
ore 12.00 "Maiale a chi?": intervengono Carlo Cambi e Paolo Massobrio
ore 13.00 "Ciauscolo": intervengono Carlo Cambi e Paolo Massobrio
ore 14.00 “Bono ‘st’olio”
ore 15.00 "Come il cacio sui maccheroni": interviene Claudio Modesti
ore 16.00 "Cereali a colazione: e dopo?": intervengono Piergiorgio Angelini e Domenico Balducci

24 aprile 2007 • Baone (Pd)
Vini Euganei a Primavera
Si terrà alle ore 20.30 il convegno "Fior d'Arancio: dalla valorizzazione di un vitigno alla valorizzazione di un territorio" moderato da Paolo Massobrio nell'ambito della manifestazione "Vini Eugnei a Primavera". L'VIII edizione della mostra dei vini doc e dei prodotti tradizionali dei Colli Euganei si terrà a Villa Beatrice d'Este - Monte Gemola - Baone (Pd) dal 22 aprile al 6 maggio 2007.

19 aprile 2007 • Villarbasse (TO)
L'Ascolto del Vino
Sarà Paolo Massobrio a condurre la lezione conclusiva del corso di Introduzione alla degustazione del vino dal titolo "L'Ascolto del Vino" che si è svolto a partire dal 22 febbraio a Villarbasse. Tema dell'incontro teoria dell'abbinamento e prove pratiche.

18 aprile 2007 • Torino
Il riso e le sue grandi prestazioni
Si terrà mercoledì 18 aprille alle ore 16.00 presso il Centro Incontri della Regione Piemonte a Torino (C.so Stati Uniti, 23) l'incontro sul tema "Il riso e le sue grandi prestazioni" durante il quale verrà presentato il libro "Riso, dolce riso". Interverranno all'incontro, condotto dalla giornalista Anna Gagliardi, Mino Taricco - Assessore Regionale all'Agricoltura, Lucia Vandone - presidente Associazione Donne & Riso, Paolo Massobrio, Marina Ramasso - chef rappresentante delle donne ristoratrici nel Consiglio Nazionale dell'Associazione "Le donne del vino", Mario Guilla - critico d'arte e cultore delle tradizioni vercellesi. Al termine dell'incontro è prevista una degustazione di torte di riso e vini da dessert del Piemonte.

14 aprile 2007 • Mantova
Mille e 2 formaggi
Dal 13 al 15 aprile avrà luogo a Mantova la VI edizione de Mille e 2 formaggi: esposizione dei formaggi italiani di origine. In questo ambito, presso la Camera di Commercio di Mantova (Sala Lune e Nodi) sabato 14 aprile alle ore 10.00 si terrà il convegno "Igp e dop nel mondo lattiero caseario. La nuova normativa e le strategie di mercato dei formaggi italiani". Alla tavola rotonda, moderata da Paolo Massobrio, interverranno: Aldo Caleffi – Presidente Mantova Expo e Coldiretti; Gerard Beneyton – Presidente Caseus Montanus e Coopagrival; Nino Andena – Presidente A.I.A.; Tommaso Mario Abrate – Presidente Settore Latte Confcooperative; Cesare Nicola Baldrighi – Presidente AFIDOP; Roberto Lovato – Direttore Dip. Prom. Internaz. Area Agroalimentare I.C.E.; Giuseppe Ambrosi - Presidente Assolatte. Seguirà alle ore 12.30 “Mantova brinda”: aperitivo a base di Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Lambrusco IGT del Consorzio Vini Mantovani presso la Loggia del Grano – Camera di Commercio di Mantova.

20 febbraio 2007 • Pisa
Nasce il Club locale
Si terrà il 20 febbraio l'incontro per ufficializzare la nascita del Club di Papillon di Pisa. Parteciperà Paolo Massobrio.

13 febbraio 2007 • Milano
La Lombardia... im-pasta!
Paolo Massobrio e Marco Gatti parteciperanno alla serata organizzata per martedì 13 febbraio alle ore 20.15 dal Club di Papillon Angelo Zola presso il Ristorante Il Torchietto di Milano. Durante l'incontro verrà presentata l'edizione 2007 della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia e lo chef Alessandro Recrosio, per la cena, preparerà in diretta le rinomate paste fresche di loro produzione.

10 febbraio 2007 • Termoli
Nasce il Club di Papillon del Molise
Sabato 10 febbraio, alle ore 18.00, nell’elegante cornice di Villa Livia verrà istituito il Club di Papillon di Termoli alla presenza del Presidente Nazionale Paolo Massobrio.

10 febbraio 2007 • Rimini
Pianeta Birra
Saranno due gli incontri che Paolo Massobrio condurrà nell'ambito della 9° edizione di Pianeta Birra, l'esposizione internazionale che si terrà presso il quartiere fieristico di Rimini dal 10 al 13 febbraio: sabato 10 febbraio dalle ore 11.30 alle ore 12.30 Birra e Territorio; dalle ore 13.00 alle ore 14.00 Barley Wine. Per informazioni www.pianetabirra.com

08 febbraio 2007 • Roma
Città del Vino compie 20 anni
Si terrà al Campidoglio la presentazione del Ventennale dell'Associazione Nazionale Città del Vino. L'appuntamento è per giovedì 8 febbraio alle ore 11.00 presso la sala Protomoteca del Campidoglio, alla presenza di sindaci, personalità del mondo della ricerca, della cultura e dell’informazione che in questi 20 anni si sono distinti nel loro settore per la promozione della qualità agroalimentare, la tutela dei territori e delle eccellenze locali, lo sviluppo del turismo del vino, la valorizzazione dei vitigni autoctoni. Durante la cerimonia di presentazione saranno premiati da Città del Vino ricercatori, produttori, giornalisti e personaggi della cultura, tra cui Paolo Massobrio.

01 febbraio 2007 • Bordighera
In festa per il Club del Ponente Ligure
Sarà presso il ristorante "La Reserve" di Capo Ampello - Bordighera che avrà luogo la cena per festeggiare il "compleanno" del Club di Papillon Ponente Ligure alla quale partecieprà anche Paolo Massobrio. In tale occasione il presidente nazionale del Club di Papillon presenterà il suo ultimo libro L'Ascolto del Vino.

12/14 gennaio 2007 • Rocca d'Arazzo (At)
Da tutta Italia con il Club di Papillon
Si terrà a Rocca d'Arazzo (At) l'annuale incontro con i delegati dei Club di Papillon di tutta Italia.

06 gennaio 2007 • Scanzorosciate (Bergamo)
Accadde a Cana
Si svolgerà il 6 gennaio, presso la Parrocchia di San Giovanni nei Boschi a Scanzorosciate (Bg) l'atto unico teatrale tratto dal racconto di Luca Doninelli "Accadde a Cana" interpretato dall’attore Andrea Carabelli. Al termine dell’incontro, che si terrà alle ore 20.00, è prevista una degustazione di vini e di prodotti del territorio guidata da Paolo Massobrio. L'ingresso è libero.

19 dicembre 2006 • Camerino (Macerata)
Studenti a Tavola
Si terrà alle ore 16.00 del 19 dicembre l'appuntamento dedicato al gusto organizzato dall'Università di Camerino. Paolo Massobrio guiderà l'incontro con gli studenti sull'educazione alimentare e condurrà una degustazione guidata.

18 dicembre 2006 • Pescara
Presentazione del Golosario 2007
Lunedì 18 dicembre alle ore 18,30 presso l'Enoteca "Vinè" di Pescara Paolo Massobrio presenterà il Golosario 2007. Seguirà la cena "Auguri di Natale" presso il Ristorante Leondoro-Hotel Plaza.

17 dicembre 2006 • Valenzano (Ba)
Cena con... il Golosario
Si terrà alle ore 20.00 presso il ristorante Stupor mundi di Valenzano la cena organizzata dal Club di Papillon Apulia per la presentazione de Il Golosario a cui parteciperà l'autore Paolo Massobrio.

10 dicembre 2006 • Asti
Veronelli e la filosofia della terra
Si terrà il 10 dicembre presso il Salone di Rappresentanza del Palazzo Ottolenghi ad Asti l'incontro "Veronelli e la filosofia della terra". L'incontro, incentrato sul tema delle De.Co., vedrà la partecipazione di: Vittorio Voglino, Sindaco di Asti, On.le Massimo Fiorio, Mino Taricco Assessore Agricoltura Regione Piemonte, Renzo Galletto Sindaco di Montalto Dora, Giovanni Pensabene Assessore Agricoltura Comune di Asti, Riccardo Lagorio esperto De.Co, Paolo Massobrio, Orazio Olivieri giurista Soc. Dintec, Gianarturo Rota direttore Editoriali Veronelli, Nichi Stefi curatore Guide Veronelli. L'incontro avrà inizio alle ore 10.00. Per informazioni www.comune.asti.it

07 dicembre 2006 • Novi Ligure (Al)
Anteprima Dolci Terre di Novi
"Dolce come un..." è il titolo dell'incontro che si terrà giovedì 7 dicembre, alle ore 21.00, presso il Teatro Paolo Giacometti (corso Piave, 2) di Novi (AL). Il talk show, condotto da Paolo Massobrio, rientra nel programma della 11° rassegna Dolci Terre di Novi, e vedrà la partecipazione di Marisa Laurito e del giornalista Gigi Padovani che per l'occasione presenterà il suo ultimo libro "Conoscere il cioccolato". Interverranno anche esperti di pasticceria e cioccolateria; allieterà la serata la B.B. Orchestra.

05 dicembre 2006 • Torino
I libri di Papillon alla Feltrinelli
Saranno presentati alla Feltrinelli Libri e Musica di piazza Cln 251 i libri di Paolo Massobrio. L'incontro con l'autore è previsto per le ore 18.00 a Torino.

26/27 novembre 2006 • Stupinigi (To)
Golosaria
Anche a Torino sarà di scena il gusto italiano ai massimi livelli. Location d'eccellenza la Palazzina di Caccia di Stupinigi dove, oltre ai migliori produttori di cose buone provenienti da tutta Italia, si presenterà la XV edizione della Guida Critica & Golosa al Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta.

25 novembre 2006
Il tempo del vino ad Abbiategusto
Il libro di Paolo Massobrio Il tempo del vino, sarà presentato il prossimo 25 novembre nel corso di Abbiategusto 2006: interverrano Luca Sormani di Memorie di Lomellina e Ezio Santin, chef dell'Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano. Dopo la presentazione, prevista alle ore 11,00, lo chef Andrea Quirico della Gèra proporrà una degustazione di pietanze tipiche della Lomellina.

12/13 novembre 2006 • Milano
Golosaria
Golosaria ovvero il gusto italiano ai massimi livelli, sarà in scena a Milano per iniziativa di Papillon. Per due giorni a Palazzo Mezzanotte a Milano i migliori prodotti recensiti sul best seller Il Golosario di Paolo Massobrio si potranno conoscere ed assaggiare in un consesso del gusto di alto livello. Dunque formaggi rari, salumi, dolci, cioccolati, paste artigianali e quant’altro, tratti dalla selezione degli oltre 1.000 prodotti che quest’anno Massobrio recensisce sul suo libro giunto all’ottava edizione.

03 novembre 2006 • Clavesana (Cn)
Il Dogliani docg 2005
Paolo Massobrio sarà ospite venerdì 3 novembre della Cantina Clavesana in occasione della presentazione de “Il rosso coi numeri”: il Dogliani docg 2005, per la prima volta in produzione, che sarà messo in vendita nel primo fine settimana di novembre. In tale occasione Paolo Massobrio sarà nominato “Custode dell’etichetta del Dogliani Docg 2005” con la consegna dell’etichetta originale che contraddistingue la produzione di questa annata.

28 ottobre 2006 • Cento (Fe)
I Golosi, il Gusto, la Com-pagnia
Sabato 28 ottobre Paolo Massobrio sarà a Cento (FE) per un incontro dal titolo "I golosi, il gusto, la com-pagnia". L'incontro, previsto alle ore 18,00, prevede un dialogo tra Massobrio e Franco Nembrini sul VI canto dell'Inferno. Al termine si potranno degustare vini e sfiziosità, piccanti e non.

27 ottobre 2006 • Magenta (Mi)
Presentazione de Il Tempo del Vino
Paolo Massobrio parteciperà, insieme al produttore di vino Pino Ratto, alla presentazione del suo libro "Il tempo del vino. Diario di vigna e di passioni", edito da Rizzoli. L'evento è previsto per venerdì 27 ottobre alle ore 21,00 presso Casa Giacobbe a Magenta (MI).

14 ottobre 2006 • Alessandria
Salone del Biscotto piemontese
Sabato 14 ottobre alle ore 17.00 Paolo Massobrio animerà il talk show dal tema: “Chiacchiere intorno alla supremazia del biscotto piemontese. Storia, attualità e curiosità” che si svolgerà nell'ambito del Salone del Biscotto piemontese di Alessandria.

7/8 ottobre 2006 • Brescia
Italia in Tavola
Paolo Massobrio parteciperà alla seconda edizione della manifestazione Italia in Tavola che si terrà a Brescia dal 5 all'8 ottobre 2006. Membro della giuria per il Gran Trofeo d'oro della ristorazione italiana "Dal Tavolo al Dolce", prenderà parte alle Officine del Gusto (incontri e degustazioni guidate aperte al pubblico) sui temi: tartufo, formaggi caprini, olio del Garda e Franciacorta. Per informazioni www.italiaintavola.org

25 settembre 2006 • San Patrignano, Coriano (Rimini)
Concorso Jre
Sarà Paolo Massobrio a presentare la gara culinaria che a Squisito vedrà fianco a fianco l’associazione dei giovani cuochi europei capitanata dal presidente Marco Bistarelli e i ragazzi di San Patrignano.
Nella grande sala della comunità sei squadre si sfideranno nella preparazione di un pranzo sul tema "budget". Come creare un ottimo menù a basso costo. Massobrio terrà le fila della competizione e commenterà i piatti dei sei menu che verranno gustati dagli ospiti di San Patrignano nella grande sala da pranzo della comunità.

24 settembre 2006 • Savigliano (Cn)
Madama La Piemonteisa
Dal 22 al 24 settembre si terrà la terza edizione della kermesse Madama La Piemonteisa dedicata all'omonima bistecca. Nella giornata conclusiva della manifestazione, Paolo Massobrio modererà la disfida che si terrà in piazza del Popolo dalle ore 16.00 alle ore 20.00 dedicata alle delegazioni ospiti: Francese per la carne di razza Charolais e Chianina Umbro-Toscana con la nota fiorentina.

16 settembre 2006 • Noli (Sv)
On the beach
Si terrà a Noli il 16 settembre la rappresentazione teatrale di On the beach, il monologo dello scrittore Luca Doninelli ispirato all’episodio della pesca miracolosa raccontato nel Vangelo.

11 settembre 2006 • Asti
Douja d'Or
Alle ore 16.00 Paolo Massobrio condurrà la tavola rotonda organizzata nell'ambito del quarantennale della manifestazione enologica Douja d'Or che si terrà nella splendida cornice del Palazzo del Collegio dall'8 al 17 settembre. Per informazioni: www.doujador.it

02 settembre 2006 • Genova
Festa dell'Unità
Paolo Massobrio parteciperà alla sessantunesima edizione della Festa dell'Unità che si terrà a Genova presso le aree della Fiera del Mare. Alle ore 18.00 del 2 settembre si terrà un dibattito pubblico che avrà come tema la valorizzazione dei prodotti tipici dell'entroterra ligure a cui parteciperanno anche Paolo Massobrio, un rappresentante nazionale di Slow Food, l'Assessore Regionale all'Agricoltura Mino Taricco e la Presidente del Gal Appennino Genovese Marisa Bacigalupo.

29 luglio 2006 • Soldano (Im)
Le nicchie del Rossese di Dolceacqua
Sarà Paolo Massobrio a condurre il wine testing sul Rossese di Dolceacqua che si terrà il 29 luglio nell'ambito della manifestazione organizzata nel comune di Soldano. L'incontro, che prevede anche la partecipazione di diverse enoteche regionali, si terrà alle ore 16.00 nell'antico oratorio della città. Per informazioni e prenotazioni 0184/205000.

22 luglio 2006 • Carpegna (Pu)
Festa del Prosciutto
Paolo Massobrio modererà il convegno "Carpegna: quando un territorio evoca la qualità" che si terrà alle ore 10.00 nell'ambito della Festa del Prosciutto che avrà luogo a Carpegna il 22 e il 23 luglio 2006. Il Convegno si terrà presso la Sala Convegni della sede Ente Parco Sasso Simone Simoncello di Carpegna. Per informazioni www.comune.carpegna.pu.it.

16 luglio 2006 • Masio (AL)
Nuove De.Co.
Domenica 16 luglio alle ore 18.30 Paolo Massobrio prenderà parte alla cerimonia di presentazione delle De.Co. (denominazioni comunali) Subrich di Masio, Asparago Tradizionale di Masio e Miele. All'incontro, che si terrà presso il Comune di Masio, seguirà un rinfrasco a base di prodotti tipici del territorio.

15 luglio 2006 • Serralunga di Crea (Al)
Notte Bianca in collina
La Tenuta La Tenaglia ha organizzato, con il patrocinio della Provincia di Alessandria, la II Notte Bianca in collina. Alle ore 21.30 Paolo Massobrio condurrà un talk show con Bruno Lauzi che si esibirà in concerto. Alle ore 23.30 avrà inizio una degustazione di prodotti tipici del Monferrato abbinati ai vini della Tenuta La Tenaglia cui seguirà il concerto de "L'Officina della Musica". Per informazioni 0142/940252

26 giugno 2006 • Tradate (VA)
Premio Bacco d'Oro
L'Associazione culturale Il Bacco organizza per lunedì 26 giugno, con inizio alle ore 20,00 nella cornice del Salone del Trionfo del Castello Melzi, la settima edizione del "Premio Bacco d'Oro 2006". Nel corso della serata Paolo Massobrio riceverà il Premio Bacco d'Oro alla cultura. Altri riconoscimenti saranno conferiti a Franco Bernabei, all'Azienda Rosa del Golfo e all'Azienda Giuseppe Meregalli.

25 giugno 2006 • Fermo (AP)
Quando un incontro...
Si terrà alle ore 11.00 presso la Sala Buc Machinery in piazza del Popolo l'incontro tra Paolo Massobrio e Tony Hendra dal titolo "Quando un incontro...". Al termine del dibattito, organizzato dal Club di Papillon in collaborazione con il Centro Culturale Il Portico, saranno proposte alcune eccellenze enogastronomiche in degustazione.

23 giugno 2006 • Carpi (Mo)
Carpi Grand Gourmet
Paolo Massobrio parteciperà a Carpi Grand Gourmet: la cena-evento nella suggestiva cornice di Piazza Martiri, una delle più belle piazze d’Italia, che vedrà protagonisti, a vario titolo, diversi tra i più noti e qualificati personaggi dell’enogastronomia del nostro paese.

16 giugno 2006 • Rubiera (RE) 10° Palio Nazionale dei Vini Frizzanti "Matilde di Canossa-Ghirlandina d'Oro"
Paolo Massobrio prenderà parte alla premiazione del 10° Palio dei Vini Frizzanti prevista presso la Corte Ospitale di Rubiera (RE) alle ore 20.30. Hanno partecipato al concorso i vini frizzanti prodotti da aziende italiane con uve delle vendemmie 2004-2005

04 giugno 2006 • Santo Stefano Belbo (CN)
Premio letterario
Paolo Massobrio, vincitore della V edizione del concorso letterario “Il vino nella letteratura, nell’arte, nella musica e nel cinema” per la sezione narrativa edita con il libro "Il tempo del vino", verrà premiato domenica 4 giugno alle ore 10.00 presso la casa natale dello scrittore Cesare Pavese a Santo Stefano Belbo (CN).

02 giugno 2006 • Napoli
Pastamania
Paolo Massobrio parteciperà alla Tavola Rotonda sul tema “La Pasta: una tradizione italiana” che avrà luogo il
2 giugno alle ore 18.30 nell’Area Dibattito allestita nel Padiglione 3 della Mostra D’Oltremare in occasione di Pastamania. Prenderanno parte alla discussione Maurizio Pescari, Maurizio Bugno, Marino Niola e Giovanni
Bonaiuti. Massobrio condurrà anche la serata dedicata al pastificio La Molisana il cui chef sarà Marco Bistarelli.

01 giugno 2006 • Crema (CR)
Presentazione de "Il tempo del vino"
Il primo giugno a Crema, presso il Klejnot, Paolo Massobrio presenterà il suo libro "Il tempo del vino". L'intervista all'autore, prevista per le ore 20.45, sarà curata da Patrizia Signorini.

01 giugno 2006 • Padova
Uno spuntino sui colli
Si terrà al Caffè Pedrocchi alle ore 17.30 un incontro-degustazione dedicato alle prelibatezze dei Colli Euganei guidato da Paolo Massobrio.

28 maggio 2006 • San Damiano d'Asti (At)
Terre Alfieri
Paolo Massobrio modererà la tavola rotonda prevista alle pre 11.00 presso il Palazzo Comunale per la presentazione della nuova doc Terre Alfieri. Partecipano all'incontro Mino Taricco, Roberto Marmo, Mario sacco, Valter Valle, Vincenzo Gerbi, Mario Busso, Sandro Cerrato, Elena Gasverde, Giampiero Musso, Luca Chiusano, Felice Franco, Giulia Gonella e Simone Ortale. Seguirà il primo brindisi con il Terre Alfieri Arneis.

26 maggio 2006 • Cassacco (UD)
Inaugurazione Club di Papillon del Friuli
Venerdì 26 maggio Paolo Massobrio parteciperà all'inaugurazione della sede del Club di Papillon del Friuli Venezia Giulia. L'incontro è previsto per le ore 18.00 presso Villa Gallici Deciani a Cassacco (Ud).

20 maggio 2006 • La Morra (Cn)
Libri da Gustare
Paolo Massobrio parteciperà alla Tavola rotonda: "Comunicabuono" che si terrà sabato 20 maggio alle ore 10.00 presso la Cantina Comunale di La Morra. Moderatore dell'incontro, che rientra nel programma del Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio, il vice direttore de La Stampa Massimo Gramellini.

14 maggio • Nizza Monferrato (AT)
Presentazione de Il Tempo del Vino
Il 14 maggio alle ore 16.30 nell'ambito della manifestazione "Nizza è Barbera" Paolo Massobrio presenterà Il Tempo del Vino, libro edito da Rizzoli. L'evento si terrà a Nizza Monferrato (AT) presso il Foro Boario di P.za Garibaldi.

12 maggio • Riva del Garda (TN)
Presentazione della nuova Guida alle Città del Vino
La nuova edizione della “Guida alle Città del Vino”, in libreria a giugno, sarà presentata a Riva del Garda (TN) nella giornata di apertura del Biteg Forum 2006. La guida, contenente gli itinerari enogastronomici, la storia e i vitigni di 550 Comuni, porta la firma di Paolo Massobrio, autore del saggio introduttivo. La presentazione è fissata per venerdì 12 maggio, alle ore 12,30 presso la sala 100; oltre a Paolo Massobrio interverranno la scrittrice Isabella Bossi Fedrigotti e Floriano Zambon (presidente delle Città del Vino).

8 maggio 2006 • Verona
Nir
Si terrà a Verona un incontro a livello internazionale di chef provenienti da tutto il mondo. Paolo Massobrio modererà la tavola rotonda che prenderà spunto dai dati provenienti dall'Osservatorio Sanpellegrino sull'enogastronomia internazionale. L'incontro è previsto per le ore 18.00 al Park Hotel Villa Quaranta.

06/07 maggio 2006 • Dolceacqua (Im)
I Tesori della Riviera dei Fiori
Ancora una volta la Riviera Ligure e Dolceacqua diventano protagonisti del gusto con un fine settimana dedicato alla scoperta dei migliori produttori di olio e di vino del territorio.
Il vino Rossese sarà oggetto del tasting di sabato pomeriggio condotto da Paolo Massobrio e Marco Gatti, a cui seguirà un panel test dedicato all’olio curato da Maurizio Pescari. Il programma comprende anche cene a tema, lezioni con la consulenza di Giovanna Ruo Berchera, autrice di Avanzi d’Autore, degustazioni e un talk show condotto da Paolo Massobrio con la partecipazione di autorità, giornalisti e titolari di enoteche di spicco, previsto per domenica pomeriggio.

04 maggio 2006 • Torino
Il tempo del Vino
Sarà nel giorno inaugurale della Fiera Internazionale del Libro di Torino che alle ore 16.30 Paolo Massobrio presenterà il suo ultimo libro Il Tempo del Vino edito da Rizzoli. L'incontro avverrà alla presenza di Vanni Cornero e Sergio Miravalle, giornalisti de La Stampa, presso la Sala Blu del centro fieristico Lingotto Fiere.
Durante l'incontro Paolo Massobrio parlerà anche di Maramangio il libro sulle diete scritto con Primo Vercilli e Giovanna Ruo Berchera.

30 aprile/1 maggio 2006 • Baone (Pd)
Vini Euganei a Primavera
Domenica 23 aprile si inaugura a Villa Beatrice d’Este sul Monte Gemola la VII edizione della mostra dei vini Doc e dei prodotti tradizionali dei Colli Euganei. Il ricco programma prevede mostre di artigianato e dei vini Doc locali, momenti di intrattenimento musicale e teatrale, incontri, escursioni e degustazioni guidate. Paolo Massobrio interverrà nel pomeriggio di domenica 30 aprile per una visita alle aziende e lunedì 1° maggio per guidare una degustazione di vini il mattino e condurre il dibattito/intrattenimento dal titolo “Tour show su alcuni vini dei Colli Euganei” con l’accompagnamento del cantautore Giorgio Conte.

28 aprile 2006 • Genova
Cibio
Dal 28 aprile al 1 maggio si terrà, nel Porto Antico di Genova, Cibio: la fiera del gusto dedicata a prestigiosi prodotti enogastronomici. Alle ore 18.00 del giorno di apertura, Paolo Massobrio condurrà il talk show: Ristorazione ligure con il sorriso o senza al quale parteciperanno, tra gli altri, Luigino Filippi e Bruno Bini de L'Espresso e Marisa Bacigalupo Presidente Gal Genovese. Per informazioni www.cibio.info.

21-25 aprile 2006 • Genova - Sicilia
Crociera del Gusto
La prima crociera del gusto, in collaborazione con Grimaldi Group e Veronelli Viaggi, salperà da Genova il 21 aprile 2006 per arrivare a Palermo il 22 aprile. Il programma prevede, durante la navigazione verso il capoluogo siciliano, degustazioni guidate e cena curata da un noto chef piemontese. Da Palermo inizierà quindi un tour alla scoperta delle bellezze artistiche e bontà gastronomiche della provincia di Trapani, in un itinerario che da Trapani si concluderà a Erice. In particolare a Trapani, oltre alla antichissima città, si visiteranno le saline, mentre a Marsala si prevede un Salotto nel Baglio di Donnafugata con i migliori produttori del Golosario. Si chiuderà con Erice, magnifico borgo medievale situato su uno sperone di roccia a 750 metri di altitudine, dove si cenerà nel suggestivo chiostro San Francesco.

04 aprile 2006 • Torino
Il Tempo del Vino
E' presso la Piazza dei Mestieri di Torino (Via Durandi, 13) che si terrà alle ore 18.00 la presentazione dell'ultimo libro di Paolo Massobrio Il Tempo del Vino. Con l'autore sono stati invitati Massimo Gramellini e Franco Maria Martinetti.

29 marzo 2006 • Rovigo
Serata con Giovanni Rana
Presso il Salone d'Onore del Municipio di Rovigo si terrà alle ore 18.30 l'incontro con Giovanni Rana "Dal mattarello all'industria alimentare" a cui parteciperà Paolo Massobrio.

24/26 marzo 2006 • Varese
Agrivarese
Paolo Massobrio ed il Club di Papillon parteciperanno ad Agrivarese: la tradizionale manifestazione dedicata al mondo dell'agricoltura del Varesotto. A Paolo Massobrio, che da pochi giorni è in libreria con Il Tempo del Vino (Rizzoli) e che ha dedicato di recente parole di elogio ai vini dei Ronchi Varesini, il compito di presentare i prodotti tipici locali durante l’aperitivo/degustazione che si terrà sabato 25 marzo alle ore 12.00 e di condurre il talk show “Lavori in corso. Tipicità varesina in fase di ricostruzione” organizzato per domenica 26 alle ore 16.00. L’incontro consentirà di dialogare sulla tipicità vista dai ristoranti e dagli alberghi della provincia di Varese e di riflettere, sui temi dell’offerta enogastronomia della provincia e delle sue novità. Il talk show sarà animato anche da interventi del comico Claudio Lauretta noto per le imitazioni di Adriano Celentano e dello chef Gianfranco Vissani.

23 marzo 2006 • Canelli (At)
Minisalotto di Papilllon
Si terrà in terra astigiana il Minisalotto di Papillon della primavera che avrà luogo giovedì 23 marzo dalle ore 16.30 a Canelli presso l’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana. Voluto dall’Amministrazione Provinciale e da Papillon, l’evento rappresenta un momento di incontro con il valore enogastronomico della provincia raccontato in questi anni sulla Guida Critica & Golosa al Piemonte. In sostanza si vuole fare incontrare il “sistema del gusto” di questo territorio, composto da tantissime cantine eccellenti, produttori di cose buone, negozi, alberghi e ristoranti per un momento di conoscenza del territorio. L'incontro, che si terrà dalle 16.30 alle 19.30, rappresenta anche un momento di confronto sul futuro della provincia e sarà l'occasione per l’assegnazione del premio Giovanni Fungo al miglior produttore di salumi della provincia di Asti che quest'anno è il Salumificio Conti di Viale (nella prima edizione era stata premiata la Macelleria Gallarato di Vesime).

19 marzo 2006 • Fermo (Ap)
Tipicità
Paolo Massobrio parteciperà al Convegno "Realtà ed evoluzione dell'agroalimentare nelle Marche" che si svolgerà alle ore 14.30 nell'ambito della 14° edizione di Tipicità, il Festival dei prodotti tipici delle Marche.

11-12 marzo 2006 • Acqui Terme (Al)
Salotto di Papillon
Il Salotto di Papillon replica, dopo il grande successo dell'edizione autunnale di Stupinigi, si animerà ad Acqui Terme sabato 11 e domenica 12 marzo 2006, negli ambienti di Expo-Kaimano. Alla presenza dei 100 migliori produttori di cose buone d'Italia, verrà sviluppato il tema del benessere nel binomio salute-gusto in una terra che, con la presenza delle Terme e della realtà vitivinicola circostante, ha dato molto in tal senso. E per l'occasione, Paolo Massobrio ha in mente un coup de théatre con le Roll Royce della Belle Epoque che collegheranno Il Salotto alle Terme per la vinoterapia. Ma si parlerà molto anche di De.Co. e del rilancio del vino vero, in occasione dell’uscita di un nuovo libro sorpresa di Paolo Massobrio dal titolo “Il Tempo del Vino”.

07 marzo 2006 • Pescara
Il Tempo del Vino
L'ultimo libro di Paolo Massobrio edito dalla Rizzoli sarà presentato alle ore 18.30 presso l'Enoteca Visaggio di Pescara. All'incontro parteciperà l'autore.

27 febbraio 2006 • Brescia
L'Eccellenza del Gusto Bresciana
Si terrà presso il Museo delle Mille Miglia di Brescia alle ore 16.00 la presentazione della IV edizione della Guida Critica & Golosa alla Lombardia alla presenza degli autori Paolo Massobrio e Marco Gatti e dell'Assessore all'Agricoltura della Provincia di Brescia Sergio Grazioli. A seguire l'apertura degli stand espositivi dedicati al meglio dell'enogastronomia locale e, alle ore 19.00, il concerto di Giorgio Conte al ritmo di Jazz&Bollicine.

26 febbraio 2006 • Isera
Accadde domani: a 20 anni dal metanolo
Paolo Massobrio sarà uno dei relatori del convegno "Accadde domani: a 20 anni dal metanolo" che si terrà domenica 26 febbraio nella sala consiliare del Comune di Isera (Tn). L'incontro di riflessione su cosa è stato il metanolo avrà inizio alle ore 10,00 e sarà moderato da Marco Tonini, assessore all'agricoltura del Comune di Isera. Insieme a Massobrio saranno relatori: Nereo Pederzolli, giornalista Rai e Vittorio Salzedo, ex direttore Servizio Repressione Frodi. Seguirà una degustazione di vini offerti dalle aziende vitivinicole del Comune di Isera che organizza l'incontro in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città del Vino.

16 dicembre 2005 • Ancona
Avanzi d'Autore e Il Golosario
Venerdi’ 16 dicembre alle ore 17.30 presso Enopolis Ristorante - Enoteca di Ancona (corso Mazzini, 7) il Club di Papillon Riviera del Conero ha organizzato la presentazione dei libri Avanzi d'Autore e il Golosario alla presenza dell'autore Paolo Massobrio.

15 dicembre 2005 • Forlì
Avanzi d'Autore
Giovedì 15 dicembre alle ore 19.30 Paolo Massobrio presenterà il libro Avanzi d'Autore presso il Teatro Giovanni Testori - Elsinor di via Vespucci, 13 a Forlì. Nell'ambito dell'incontro organizzato dal Club di Papillon di Forlì-Cesena interverrà Roberto Giuliano Palmonari, Presidente della Fondazione Banco Alimentare Emilia - Romagna.

15 dicembre 2005 • Rimini
Atelier del Gusto
Paolo Massobrio parteciperà alla lezione dell'Atelier del Gusto che si terrà a Rimini presso la Locanda I Girasoli. Il corso, organizzato dal Club di Rimini, prevede dieci lezioni dedicate alla cucina. Il 15 dicembre si parlerà di tradizione e innovazione a Natale.

10 dicembre 2005 • Novara
Salone del Biscotto Piemontese
Dall’8 all’11 di dicembre si terrà a Novara la prima edizione del Salotto del Biscotto Piemontese: la mostra mercato dei biscotti e delle paste secche della tradizione regionale. Durante la giornata del 10 dicembre Paolo Massobrio condurrà dei momenti dedicati alla degustazione di vini in abbinamento con i biscotti piemontesi, inframmezzati da performance musicali di Bruno Lauzi. Durante i tre giorni della manifestazione il Salone sarà aperto dalle ore 10.00 alle ore 22.00.

08 dicembre 2005 • Cogne (Ao)
Presentazione della Guida Golosa 2006
L'8 dicembre Paolo Massobrio presenterà nel Salone Comunale di Cogne l'edizione 2006 della Guida Critica & Golosa al Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Sono 33 le recensioni di ristoranti valdostani e 14 le indicazioni di altri locali che meritano una sosta, 42 i negozi e i produttori di cose buone e 17 le cantine segnalate sul best seller giunto alla XIV edizione. La corona radiosa del 2006 per la miglior tavola della Valle d'Aosta è stata assegnata al Petit Restaurant del Bellevue di Cogne, ma hanno il faccino radioso altre tre realtà locali: Lo Grand Baou di Avise, l'Hermitage di Breuil-Cervinia e La Clusaz di Gignod. L'appuntamento è per le ore 16.00 nell'ambito della manifestazione Fontine d'Alpeggio. Successivamente, alle ore 18.00, si terrà un'altra presentazione del best seller di Massobrio presso l'Auditorium della Scuola Elementare di Courmayeur a cui seguirà una degustazione dei vini dell'Institut Agricole Regional e dell'Azienda Di Barrò.

05 dicembre 2005 • Varese
Celebrazione Igt Ronchi Varesini
Alle ore 17.00 presso il Centro Congressi Ville Ponti (Salone Andrea) si terrà un convegno/talk show con la partecipazione di Paolo Massobrio per celebrare l’Igt Ronchi Varesini e per porre questo importante riconoscimento in relazione alle iniziative di qualificazione del turismo enogastronomico in atto nella provincia di Varese.

04 dicembre 2005 • Venezia
IX Salone dei Beni e delle Attività Culturali
Si svolgerà alle ore 11.00, nell'ambito del Salone dei Beni e delle Attività Culturali di Venezia, l'incontro dedicato al formaggio inteso come "bene culturale". Nella Sala Gialla interverranno Paolo Massobrio,
Alberto Marcomini, Eddy Salvan. Il moderatore sarà Antonio Di Lorenzo. Il Salone si svolgerà presso i funzionali terminal 107 e 108 della Venezia Terminal Passeggeri dal 2 al 4 dicembre con orario 9.30 - 18.00.

03 dicembre 2005 • Cremona
Nasce il Club di Papillon di Cremona
Il 3 dicembre Palazzo Trecchi ospiterà l'inaugurazione del Club di Papillon di Cremona. L'appuntamento è per le ore 18.00 con Paolo Massobrio e con il delegato Patrizia Signorini. Dopo la proiezione del film Pranzo di Babette seguirà la cena di gala a cura dello chef Gian Paolo Fenocchio.

02 dicembre 2005 • Marengo (Al)
Convegno Internazionale sul Barbera
Paolo Massobrio prenderà parte presso il Centro Congressi del Castello di Marengo alla premiazione del primo Concorso Internazionale del Barbera che si svolgerà venerdì 2 dicembre alle ore 17.00. Durante l'incontro verranno consegnati i diplomi e le medaglie per ciascuna delle categorie: vini esteri prodotti per almeno il 50% con uve Barbera; vini doc vivaci o frizzanti con indicazione di vitigno Barbera; vini doc e igt senza indicazione di vitigno Barbera prodotti per almeno il 50% con uve Barbera; vini doc con indicazione di vitigno Barbera. Verrà inoltre premiato il vino Campione Barbera. L'evento si realizza nell'ambito del Convegno Internazionale sul Barbera che avrà luogo il 2 e il 3 dicembre 2005.

26 novembre 2005 • Abbiategrasso (Mi)
Abbiategusto
Dal 25 al 27 novembre si svolgerà la VI rassegna gastronomica Abbiategusto dedicata al percorso dell'alta qualità tra Ticino e Navigli. Sabato 26 novembre alle ore 12.30 presso la sala del Ristorante Spazio Fiera, Luca Sormani terrà l'incontro “Sapori, valori, racconti” accompagnato da Paolo Massobrio. Verranno illustrate le meraviglie dei sapori della Lomellina e dell’Oltrepò esaltandone i valori nel corso di una degustazione di piatti preparati con prodotti tipici.

25 novembre 2005 • Modena
La Buona Tavola
Il 25 novembre alle ore 16.00, presso l’Ente Fiere di Modena nel corso de La Buona Tavola, Paolo Massobrio coordinerà un incontro comparativo di alto livello fra le sette categorie di prosciutti crudi che hanno ottenuto la Denominazione d’Origine Protetta dall’Unione Europea. I prosciutti verranno portati direttamente dai vari presidenti e delegati dei consorzi presenti in tutta la penisola, che saranno riuniti a Modena, durante La Buona Tavola: in quest’occasione più unica che rara. Le sette tipologie di prosciutti crudi DOP sono: San Daniele, Parma, Modena, Veneto Berico Euganeo, Carpegna, Toscano, Jambon de Bosses, prodotta in quantità limitata.

25 novembre 2005 • Acqui Terme (Al)
Acqui & Sapori
Venerdì 25 novembre Paolo Massobrio prenderà parte ad “Acqui & Sapori”: la prima esposizione delle tipicità enogastronomiche del territorio che avrà luogo presso l’Area Espositiva Expo-Kaimano di Acqui Terme (Al).
Il Presidente del Club di Papillon, alle ore 21.00, condurrà un talk show sul tema “Benessere e gusto della vita” a cui parteciperà anche Bruno Lauzi, il grande cantautore italiano, considerato uno dei fondatori della cosiddetta “Scuola genovese”. Organizzata dall’Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino” e dal Comune di Acqui Terme, in collaborazione con Regione Piemonte, Provincia di Alessandria, Camera di Commercio e Comunità Montane, la manifestazione seguirà il seguente orario: giovedì 24 e venerdì 25 dalle ore 18.00 alle ore 24.00; sabato 26 dalle ore 15.00 alle ore 24.00; domenica 27 dalle ore 09.00 alle ore 24.00.

23 novembre 2005 • Novi Ligure (Al)
Aspettando Dolci Terre di Novi 2005
Alle ore 20.30 Paolo Massobrio parteciperà alla cena organizzata presso il Ristorante Emmalù di Novi Ligure (Viale dei Campionissimi) per conoscere i gioielli gastronomici di Dolci Terre di Novi. Questo il menu: Fritti di Montebore con Mostarda d’uva; Risotto con Mele Carle salsiccia e Timorasso; Corzetti, Castagne della Val Borbera e Montebore; Cinghiale in sfoglia con purea di Fagiolane; Mousse di cachi con crema al Bracchetto. Vini a cura dell’azienda Cascina Maddalena

20 e 21 novembre 2005 • Stupinigi (To)
Salotto di Papillon
Ritorna a Stupinigi il Salotto di Papillon di fine d'anno. Saranno 100 i migliori produttori de Il Golosario che esporranno nella Palazzina di Caccia dello Juvarra, con degustazioni di oltre 500 prodotti, 100 vini top da conoscere, birre artigianali da tutta Italia e poi... carne piemontese, bagna caoda, prodotti tipici. Non mancheranno appuntamenti unici come quello con Santo Versace che commenterà il "Piola Kit" del Combal Zero o con il più celebre autore di satira americana Tony Hendra che presenterà il libro "Padre Joe", ma si parlerà anche di merenda sinoira, di calcio, della Colletta Alimentare, del settore vinicolo italiano e dell'uscita della Guida Critica & Golosa al Piemonte 2006.

10 novembre 2005 • Bomporto (Mo)
Accadde a Cana
L'Amministrazione comunale di Bomporto, in occasione della Fiera di San Martino, ha deciso di ospitare la piece teatrale “Accadde a Cana… accadde a Sorbara”. Dopo un intervento introduttivo di Paolo Massobrio, si svolgerà l'atto unico teatrale tratto dal racconto di Luca Doninelli e interpretato dall’attore Giorgio Bonino cui seguirà un talk show nel quale il giornalista enogastronomico converserà con i produttori locali che sono protagonisti del BorgoBuono allestito in Piazza Roma. Al termine dell’incontro è prevista una degustazione di Lambrusco e di piatti e prodotti tipici, in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano e le aziende vitivinicole Cantina di Sorbara, Paltrinieri, Bellei Aurelio, Carafoli e Garuti. L’appuntamento con questa serata promossa e organizzata con la sezione Modena Reggio Emilia del Club di Papillon è per giovedì 10 novembre, alle ore 18.30, presso il Teatro Tenda della fiera. L’ingresso è gratuito.

17 ottobre 2005 • Torino
Premio Tastevin d'argento
Lunedì 17 ottobre Paolo Massobrio verrà insignito del Tastevin d'Argento, il prestigioso premio che viene annualmente consegnato dall'A.S.A. - Associazione Stampa Agroalimentare del Piemonte e Valle d'Aosta - a quelle personalità istituzionali, giornalistiche, culturali e produttive che nell'anno si sono particolarmente distinte nel campo della valorizzazione, tutela e promozione del comparto agroalimentare nel Piemonte e Valle d'Aosta. Massobrio sarà premiato per il suo impegno nella comunicazione agricola e agroalimentare e per i suoi vent'anni di giornalismo. La cerimonia si svolgerà alle ore 11.00 a Torino presso lo storico Palazzo Barolo, in Via delle Orfane 7.

14 ottobre 2005 • Perugia
Il Golosario 2006 presentato in anteprima
Si svolgerà a Perugia la prima presentazione nazionale dell'edizione 2006 de Il Golosario, la guida alle 1.000 e più cose buone d'Italia di Paolo Massobrio. L'appuntamento è alle ore 16.00 alla presenza del Presidente della Regione Umbria Maria Rita Lorenzetti.

09 ottobre 2005 • La Morra (Cn)
Avanzi d'Autore
L'Associazione Culturale Ca dj'Amis e L'Azienda Agricola e Cantina Rocche Costamagna di La Morra presenteranno, domenica 9 ottobre alle ore 16.30 "Avanzi d'autore" di Giovanna Ruo Berchera e Paolo Massobrio. Con gli autori interverrano Paola Gula e il Club di Papillon. A seguire Giovanna Ruo Berchera proporrà agli ospiti una fantasia di torte salate: torta verde, torta di farro e spinaci, torta di riso e zucca, quiche ai porri... in abbinamento al Barbera d'Alba "Annunziata" 2003 e al Barbera d'Alba Superiore "Rocche delle Rocche" 2003 Rocche Costamagna, presentati da Alessandro Locatelli.
 

1/3 ottobre 2005 • San Patrignano (Rimini)
Squisito a San Patrignano
Dal 1 al 3 ottobre Papillon parteciperà a Squisito: la tre giorni di San Patrignano dedicati al cibo e all'alimentazione. Nel più grande centro di recupero dalla droga del continente europeo, si alterneranno convegni tematici, grandi chef pronti a svelare i segreti della loro cucina, i migliori prodotti dell'enogastronomia italiana, le esperienze ed i percorsi del gusto più innovativi e curiosi, accompagnati dai top wine d'ogni regione del nostro paese. Parteciperanno specialisti del settore agroalimentare e della ristorazione.

30 settembre 2005 • Carpi (Mo)
Carpi Grand Gourmet
Festival di sapori e colori il nuovo prestigioso evento ideato e organizzato dal Comune di Carpi in programma il prossimo 30 settembre, alle ore 20.30. Carpi Grand Gourmet nella suggestiva Piazza Martiri: il grande chef Igles Corelli, coadiuvato da alcuni tra i più noti e prestigiosi ristoratori carpigiani, chiamato ad ideare e realizzare un menu all'insegna della rivisitazione della tradizione del territorio. La serata sarà condotta dal giornalista “gastrosofo” Sergio Grasso e vedrà la partecipazione di Paolo Massobrio, opinion leader tra i più noti a livello nazionale, e di giornalisti di testate specializzate.

30 settembre 2005 • Paola (Cs)
Occupazione, che fare? Occupazione, che fare? Come ripensare il turismo e l'Agricoltura
Si svolgerà presso l'Auditorium Complesso Culturale Polifunzionale “S.Agostino” (Salita S.Francesco, 4 - Paola Cosenza) il Convegno organizzato dalla Compagnia delle Opere della Magna Grecia. L'incontro, a cui partecipa anche Paolo Massobrio, avrà inizio alle ore 10.00 e prevede anche un momento di degustazione di prodotti tipici.

17 settembre 2005 • Boretto (Re)
La cultura del gusto tra terra e fiume
Sarà nell'ambito di questo evento, dedicato alla promozione dei prodotti di qualità della bassa reggiana e organizzato dal Comune di Boretto in collaborazione con il Club di Papillon di Reggio Emilia e Modena, che verrà istituita la De. Co. per la Cipolla Borettana. L'evento, che segue alla rappresentazione dell'atto unico tratto dal racconto di Luca Doninelli "On the beach", avverrà alla presenza del Sindaco e della Giunta Comunale di Boretto e di Paolo Massobrio che curerà anche una degustazione di prodotti tipici locali. L'appuntamento è per le ore 17.00 presso la "Casa dei Pontieri" in via Argine 3.

12 settembre 2005 • Asti
Convegno
"Il vino sinergia fra produzione e ristorazione": questo il titolo del Convegno organizzato nell'ambito della 39° edizione del Salone nazionale di vini selezionati "Douja d'or" che si svolgerà ad Asti dal 9 al 18 settembre 2005 ed a cui parteciperà Paolo Massobrio.
Il Convegno si svolgerà dalle ore 16.30 alle ore 18.00 presso i locali del Palazzo del Collegio.

11 settembre 2005 • Isera (Trento)
V Edizione Premio La Vigna Eccellente
L'11 settembre 2005 ad Isera (Trento), in Vallagarina, verranno consegnati i premi della V Edizione del concorso "La Vigna Eccellente - Premio al miglior vigneto di Marzemino". L'originalità del premio, che si distingue da ogni altro in Italia, sta nel riconoscere non il miglior vino o la migliore cantina, ma bensì, il miglior vigneto: si premia infatti l'agricoltore e la sua capacità di curare il vigneto e caratterizzare il territorio. Il premio verrà consegnato dal Sindaco di Isera Alessandro Passerini e da una giuria composta dai giornalisti Carlo Cambi, Bruno Gambacorta, Paolo Massobrio, Davide Paolini, Nereo Pederzolli, Alessandro Regoli, dall'agronomo Flavio Mattedi, dal Direttore dell'Associazione Nazionale Città del Vino Paolo Benvenuti, dall'Assessore all'Agricoltura del Comune di Isera Marco Tonini e dal rappresentante della Cassa Rurale di Isera Francesco Graziola (la Cassa è diretta dal professor Attilio Scienza, docente di viticoltura alla Facoltà di Agraria dell'Università di Milano). Dopo la premiazione si potrà degustare il Marzemino prodotto dall'Azienda de Tarczal nel vigneto vincitore dell'edizione 2004.

10 settembre 2005 • Varese
Fiera di Varese
Alle ore 11.00 di sabato 10 settembre verrà inaugurata la terza edizione della Fiera di Varese assurta al ruolo di evento simbolo del commercio e dell'artigianato del territorio. Nell'ambito della manifestazione Paolo Massobrio coordinerà il talk show "Varese un giacimento di sapori e di percorsi culturali turistici e gastronomici", al quale parteciperanno i più importanti rappresentanti del mondo gastronomico e istituzionale della Provincia di Varese. La fiera, che conta ormai un pubblico di 65.000 visitatori, sarà in progrmma fino al 18 settembre presso il polo espositivo di Località Schiranna.

8 e 10 settembre 2005 • Bologna e Bari
Premio Qualità Buonitalia
Verrà consegnato al Sana di Bologna giovedì 8 settembre alle ore 18.00 e ad Agrilevante a Bari sabato 10 settembre alle ore 17.00 il Premio Qualità Buonitalia. Istituito dalla società nata nel 2003 per volontà del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali con il compito di valorizzare e promuovere i prodotti agricoli ed agroalimentari italiani, il Premio ha lo scopo di riconoscere il valore delle produzioni italiane di qualità valutandole attraverso parametri di efficienza economica e ricaduta sociale sul territorio di appartenenza. Riceveranno il Premio due  prodotti del patrimonio agroalimentare emiliano-romagnolo, e due di quello pugliese  per le categorie: “DOP e IGP” e “prodotti Tradizionali”.  Le premiazioni avverranno alla presenza di Gianni Alemanno - Ministro per le Politiche Agricole e Forestali, Fabrizio Mottironi - Presidente di Buonitalia, Paolo Massobrio - giornalista e autore de Il Golosario e Camillo Gardini - Team leader del progetto "Premio Qualità Buonitalia".

3 settembre 2005 • Crea (Al)
Barbera per Crea
Il Club di Papillon parteciperà all'Asta benefica organizzata dal Lions Club Val Cerrina il 3 settembre prossimo, nei giardini del chiostro del Sacro Monte di Crea. Paolo Massobrio sarà il “battitore d'asta” di questa iniziativa a scopo benefico in cui verranno aggiudicate le bottiglie di Barbera del Monferrato (offerte dai produttori) con etichette realizzate da artisti di fama quali Enrico Colombotto Rosso, Ilario Cuoghi, Pier Giuseppe Bosco, Labar, Paolo Baratella, Giovanni Bonardi, Silvio Manzotti, Camillo Francia, Nino Lo Duca, Piergiorgio Panelli, Marco Porta. Le bottiglie messe all'asta saranno accompagnate dal libro “A me piace l'estate, ma è così bello l'inverno” scritto da Paolo Massobrio e Luca Doninelli. L' iniziativa ha lo scopo di raggiungere la cifra di 60.000 euro necessaria per il restauro del Romitorio di San Luca, cappella votiva facente parte del Sacro Monte di Crea da poco riconosciuto patrimonio mondiale UNESCO. L'asta inizierà alle ore 15.30, mentre la chiusura è prevista per le ore 18.30. Alle ore 19.00, sulla piazza del Santuario, sarà offerto un aperitivo dal Lions Club Val Cerrina.

18 agosto • Courmayeur (Ao)
Il Gusto... della Vita: presentazione dei libri di Papillon
Si terrà presso il Jeardin de l'Ange di Courmayeur alle ore 18.00 la presentazione dei libri di Papillon. L'evento, organizzato da Giuseppe Crespi (Libreria Buona Stampa) con il Patrocinio della Biblioteca Comunale di Courmayeur, sarà dedicato alle guide enogastronomiche di Paolo Massobrio e al libro di racconti "A me piace l'estate ma è così bello l'inverno".

23 luglio • Garbagna (Al)
La Bottega dei sapori: incontro col gusto
Alle ore 17.30 si svolgerà, presso la piazza principale del Comune di Garbagna, questo appuntamento organizzato da: Gal Giarolo Leader, Comunità Montana Valli Curone Grue e Ossona, Consorzio di promozione Valli del Giarolo, Comune e Pro Loco di Garbagna, Atl Alexala.
L'evento intende promuovere la conoscenza e la diffusione delle produzioni di eccellenza del territorio e dei piatti tipici della cucina locale: accanto ai migliori ristoratori della zona esporranno i produttori di formaggio Montebore, di Carne all'erba, di frutta della Cooperativa Volpedo, di salumi della Val Curone, di vini dei Colli Tortonesi e del Timorasso.

9 luglio • Predosa (Bo)
Alla scoperta dell'Azienda agricola "Terre Rosse"
A partire dalle ore 11.00 del 9 luglio sarà possibile visitare l'Azienda agricola "Terre Rosse" di Zola Predosa (Bo) in compagnia del Club di Papillon. Guidati dai titolari Giovanni ed Elisabetta Vallania alla scoperta della cantina, dei vigneti e della tenuta, i soci potranno anche partecipare ad una degustazione guidata di alcuni vini dell'azienda a cura dal Presidente del Club di Papillon Paolo Massobrio.

8 luglio • Fermo (Ap)
Teatro sul Sagrato
Il Club di Papillon Marche Sud ha organizzato, nell'ambito della settima edizione di "Teatro sul Sagrato", la rappresentazione di "Accadde a Cana", dal racconto di Luca Doninelli sul miracolo dell'acqua che diventa vino.
La pièce, ad ingresso libero, sarà letta direttamente dall'autore alle ore 21.15 sul sagrato del Duomo di Fermo.
Al termine, Paolo Massobrio guiderà una degustazione di pesce fritto accompagnato dallo spumante metodo classico Velenosi brut.

1 luglio • Torino
Paolo Massobrio
E' Paolo Massobrio, autore del Golosario e direttore di Papillon, il vincitore del premio per la stampa nazionale sulla carne di razza bovina piemontese promosso dall'Unione Agricoltori. Lo ha deciso una giuria presieduta da Mario Berardi - Presidente Ordine Giornalisti del Piemonte - per un articolo apparso sulla seconda pagina del Tempo di Roma in polemica con la mania piagnona di cercare a tutti i costi la costata con l'osso. La premiazione avverrà alle ore 11.00 presso la Sala Giunta di Palazzo Birago in Via Carlo Alberto, 16.

30 giugno • Acqui Terme (Al)
Convegno
"Fare turismo, fare sistema: un confronto tra gli attori provinciali". Case History: il "Libro Bianco" dell'Accoglienza Turistica per Acqui Terme.
Inizierà alle ore 14.30 presso il Grand Hotel Nuove Terme di Acqui questo convegno sulle prospettive di sviluppo turistico del territorio. L'evento si aprirà con la presentazione del “Libro Bianco dell'Accoglienza turistica per Acqui Terme” e con l'ascolto delle testimonianze dei partecipanti al Tavolo di Lavoro. Seguirà un sondaggio tra il pubblico presente, finalizzato alla condivisione delle parole chiave che animano il “fare turismo”. Il Convegno è organizzato da Alexala, Regione Piemonte e Comune di Acqui Terme.

9 giugno 2005 • Roma
ACCADDE A CANA
Si tiene a Roma alle ore 21.30, presso la concessionaria Porsche "Autocentri Balduina" la rappresentazione della pièce teatrale "Accadde a Cana": un racconto dello scrittore Luca Doninelli (interpretazione dell'attore Giorgio Bonino), sul miracolo dell'acqua che diventa vino. La pièce, prodotta dal Consorzio Beni Culturali Italia per il Club di Papillon, ha già girato le piazze e i teatri d'Italia “Con l'idea – dice Paolo Massobrio – che poi si evochi il gusto del cibo e del vino nel luogo dove ci si trova.”
Dopo la serata Paolo Massobrio guiderà la degustazione di alcuni prodotti tipici del Lazio: Provolone Mandarone Vernengo, Guanciale Lonza, Porchetta di Genzano, Pane di Genzano, Torrone d'Alvito e Vino Uva Pane.
La Concessionaria si trova in zona Lungotevere Testaccio-Aventino (Piazza dell'Emporio 26).

5 giugno 2005 • Tenuta Cannona (AL)
VINO IN ROSA
Alle ore 16.00 presso la Tenuta Cannona si svolge la terza edizione della rassegna del vino al femminile "Vino in rosa". Organizzata con il Patrocinio del Ministero per le Pari Opportunità, la manifestazione prevede la presentazione del progetto medico-salutistico "Il vino fa buon sangue" e la tavola rotonda "Vino & Salute: il rosso che fa bene".
Partecipano al dibattito moderato da Paolo Massobrio:
enol. Patrizia Marenco (Casa Vinicola Marenco di Strevi) - "I polifenoli in rosso"
prof. Giovanni Grati (cardiologo-Internista) - "Il vino nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari"
dr. Pier Giacomo Betta (presidente prov. Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) - "Vino, salute e prevenzione oncologica"
dr. Massimo Labate (specialista Scienza dell'Alimentazione, Uo Nutrizione Clinica Oev di Torino) - "In vino veritas: viaggio nutrizionale tra falsi miti e realtà"
Alle ore 17.00, al termine dei lavori, è previsto un banco d'assaggio dei vini delle produttrici e una merenda sinoira con prodotti tipici. La Tenuta Cannona si trova a Carpeneto (Al) in Località Cannona 518.

5 giugno 2005 • Torino
PRESENTAZIONE DEL LIBRO - UMANO PIEMONTE
Sarà nell'ambito della IX edizione del Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio "Libri dagustare", che Paolo Massobrio parlerà in anteprima del suo nuovo libro "Umano Piemonte" (ore 11.00 Salone Polifunzionale, Piazza Porta Mercato, La Morra). Durante la manifestazione, nella quale si terranno dibattiti e degustazioni, sarà anche possibile visitare la mostra del Club di Papillon sulle origini del gusto. "Libri dagustare", organizzato dall'Associazione Culturale Ca Dj' Amis di Claudia Ferraresi, si svolge a La Morra (Cn) dal 2 al 5 giugno.

24/27 maggio • Scicli (RG)
TOMATO CONFERENCE 2005
Protagonista assoluto di questa quarta edizione il pomodoro, attraverso un viaggio nel sapore nelle più belle località della zona di Ragusa e Siracusa e attraverso workshop sul gusto, le peculiarità e le potenzialità di questo ortaggio. A condurre gli ospiti alla scoperta della gastronomia locale, il giorno 26 maggio presso il prestigioso Hotel Villaggio Baia Samuele di Scicli, ci sarà Paolo Massobrio.

19/22 maggio • Trapani-Marsala
WINE SICILY 2005 - VINO E SALUTE
Si svolge a Trapani, nel Palavetro dell'aeropeorto di Birgi, la seconda edizione della rassegna Wine Sicily, dedicata ai migliori vini siciliani. Paolo Massobrio sarà presente al talk show di apertura insieme a Bruno Lauzi dopo il taglio del nastro di Giulia Adamo, Presidente della provincia regionale di Trapani. Inoltre Paolo Massobrio, insieme a Marco Gatti, condurrà, oltre alle degustazioni di vini riservate agli operatori di venerdì 20 e sabato 21, l'assaggio e il dibattito sul Marsala con l'esperta di bon ton Barbara Ronchi della Rocca, sul tema della Fisionomia del grande “Vino da conversazione” previsto per domenica 22.

25 aprile • Cinto Euganeo (PD)
VINI EUGANEI A PRIMAVERA
La manifestazione, che si svolgerà a Villa Beatrice d'Este in località Monte Gemola e giunta alla sesta edizione, offre un programma di degustazioni ed eventi con protagonisti i vini Doc dei Colli Euganei e i migliori prodotti della gastronomia locale. Si terrà la degustazione di vini Con la partecipazione di Paolo Massobrio durante la mattinata e, nel pomeriggio, un talk show su vino e colli Euganei con Bruno Lauzi.

23/24 aprile • Dolceacqua (IM)
I TESORI DELLA RIVIERA DEI FIORI
Un evento per premiare e fare conoscere i migliori produttori di olio e vino del territorio, in particolare il vino Rossese, protagonista del Tasting di sabato 23 aprile, condotto da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Per il pomeriggio di domenica 24 aprile è previsto un talk show condotto da Paolo Massobrio con la partecipazione di Bruno Gambarotta, Giorgio Conte, Defendente Febbrari (dietologo), Barbara Ronchi della Rocca, Giovanna Ruo Berchera e Marco Gatti.

17 Aprile 2005 • Carezzano Maggiore (AL)
UNA VALLE DI BUON GUSTO
La Società Agricola Operaia di Mutuo Soccorso organizza per la giornata di domenica 17 aprile una manifestazione per valorizzare i piatti e i prodotti della gastronomia della Valle. Presso il Convento di Vezzano dalle ore 12,00 alle 14,00 verranno presentati i piatti tipici dei ristoranti locali a cui farà seguito una degustazione guidata dei vini dei produttori della zona con la partecipazione di Paolo Massobrio. A partire dalle ore 16,00 nella “piazzetta del pino”, nel centro storico di Carezzano, ci sarà un'amichevole chiacchierata con gli abitanti del paese.